標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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5 h4 m5 r. M+ b8 t2 |/ M9 D3 N公仔箱論壇公仔箱論壇% O# l6 c/ |) c) N. X4 k$ B& ?! r7 W
　　手拉薄餅 創意十足
4 a! P: D+ X$ S1 K" ^) @　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。9 D0 u  j! ~  L: }9 C
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇3 p. h* s6 f. g5 S( u8 J
　　有機蔬菜輕食
4 F. v* c2 V1 g" a, s* F, ~4 i5.39.217.76　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 s4 s- [4 N6 [8 k  O* o6 t
　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
+ x# A/ ~/ }( s5 C; I3 p- r! a5.39.217.76　　PizzaStage
8 M4 ]. U# Q9 A0 L4 |. L% K3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　地址：青衣青敬路33號
2 }4 P! Y, n+ S& `  ctvb now,tvbnow,bttvb　　青衣城地下
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! U0 }; q0 I( ~# m# wtvb now,tvbnow,bttvb　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95
: ~6 |# h1 J% ^+ ^　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。6 B4 `8 ?* d! v3 t
　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108tvb now,tvbnow,bttvb& y- ^6 @+ P, x7 [( ~
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. E; K( o3 f) F: B
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子
6 v# `1 M/ }# q5 x　　$42
5 E$ U! ?% g. J( Ntvb now,tvbnow,bttvb　　味道濃郁鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb2 `( Q5 J2 [2 d; q! c+ v
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
% D" e/ O- E: p, I; j, ~0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$158tvb now,tvbnow,bttvb+ M" k! w5 R6 h
　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。5.39.217.76, p; v' G1 S5 B% P9 f
　　烤有機雜菜薄餅  $148
0 ]: [' e6 \  l7 `) T0 |公仔箱論壇　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。5.39.217.762 C! y$ l* `( }) y- R5 H
　　意式士多啤梨蛋白脆餅1 W. y/ \7 |2 _
　　$48
) j0 e+ }: b" r6 Q& Ptvb now,tvbnow,bttvb　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
2 r1 w" H) W! Z* h% @; W, |6 F　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( b& u$ o8 k( h- a" U1 ^7 f' l) z
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1388 k6 t" G- q' |/ s/ Z
　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。5.39.217.76& c( g9 D0 Z9 w4 u, p# s$ `" x
　　招牌拼盤  $88
' s6 O0 c5 `0 [( O% V　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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