標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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; L+ U3 k8 l* N: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　手拉薄餅 創意十足: p1 F( F( o- ]  l- n- Q3 }: r- z
　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。5 c* x- z2 ~$ c, x7 b
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇7 P' R) z- y% |
　　有機蔬菜輕食
; J# d9 T" I9 T- F% l# H8 htvb now,tvbnow,bttvb　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
' `4 j5 e/ z# r* O4 y8 B　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
( Q' M, `6 O- }5 Q- o公仔箱論壇　　PizzaStagetvb now,tvbnow,bttvb; d( K% \1 q% B" _6 }6 U7 u/ Q$ i' X
　　地址：青衣青敬路33號, F+ B8 G& Z# N' w& {$ i% v8 w  b
　　青衣城地下, Z- m4 x7 l1 g4 K  t7 g& T" q

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! H0 @+ ~) B7 R1 o　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95
3 D, _! u( D; {6 H5.39.217.76　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
/ A4 k' R9 h+ ?7 x5 O% etvb now,tvbnow,bttvb　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108; o  {5 G" Z, F$ g/ W
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: z" l) C5 h) \# X0 T3 P3 q5 o
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb! A: M, Q! G7 v$ V5 K
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5 [- r! k/ z4 E, E5 U- h8 h% Stvb now,tvbnow,bttvb　　味道濃郁鮮甜。$ P  F, Q" F9 {$ X" w$ A/ e
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬公仔箱論壇) ?* `/ ]) M, _# G
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, @* a& M! r! y4 K; V4 p4 T  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。% R9 V  Y0 @' D% r# t( x2 O
　　烤有機雜菜薄餅  $148
9 d4 a9 d1 X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
- Q+ J, X- G1 l' y　　意式士多啤梨蛋白脆餅: a0 s& R# \8 n8 ]9 n5 s
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　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
7 Q% W8 K: }  e: q7 C; j9 i公仔箱論壇　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。tvb now,tvbnow,bttvb. [5 H1 D5 |7 E( J
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138公仔箱論壇1 ]9 b% k8 O5 D/ U
　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
! v4 H2 I( K; I　　招牌拼盤  $88, h& m$ V+ t0 @2 m( e4 X
　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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