標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊公仔箱論壇: x3 ?' h( R% p+ F% H0 J7 C
  

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) T8 }3 v" h$ w' n# g2 d8 u5 \; Ftvb now,tvbnow,bttvb　　手拉薄餅 創意十足
+ R2 D: X4 q  D　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。/ b' P! X. o/ n8 u! |, X" X2 c
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇' z- e7 t+ D# C5 N) v4 y
　　有機蔬菜輕食
" L7 ~3 B- W1 d2 w  Z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。: i# U1 l+ J+ }) r5 J. }+ I) `
　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
: H5 y3 G& F0 S' p　　PizzaStage
+ L. q' H7 `9 a5 u$ x2 e. |　　地址：青衣青敬路33號5.39.217.76- I& L; e: {0 `
　　青衣城地下
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& Q2 C$ ~5 @- N4 ?# ttvb now,tvbnow,bttvb　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $955.39.217.76! o4 n. M; p7 x
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
  \1 J- @1 _- }  T, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108
- K- V& }1 Z/ n  S9 J　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ h% B: D0 }7 O5 u+ J
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子5.39.217.76! ^8 \( h( W0 Y# d3 I
　　$42- ?. U/ I: G0 z- T, ~
　　味道濃郁鮮甜。
* L8 U+ x6 D6 W$ C& X" `* u公仔箱論壇　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬公仔箱論壇; q7 e& V  V- p* U1 J
　　$158
8 h1 r- H* e: O2 M# C　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。5.39.217.76) ~* p7 h/ G% G# x
　　烤有機雜菜薄餅  $148
: Y, `8 v" @+ `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
8 }- w; A: _2 C) W, P$ e) B; o& c5.39.217.76　　意式士多啤梨蛋白脆餅公仔箱論壇6 Z; J8 c  R6 R* K
　　$48
2 k) R. T( K# @% J0 h9 ~5.39.217.76　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
: {8 ^* ~+ F) E& btvb now,tvbnow,bttvb　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
. |2 A7 m3 J3 _1 N/ G& K5.39.217.76　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
# h: m" p% X. Q/ u9 [3 \* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。公仔箱論壇: L# v6 x3 `2 a& Z3 v3 j
　　招牌拼盤  $88
, v0 _; |: ^5 F+ I) v+ q5.39.217.76　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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