標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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8 Y, Y2 C- z% D5 U& z$ _公仔箱論壇　　手拉薄餅 創意十足5.39.217.76! K& y4 j+ E# M* ]
　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
0 _! _* x0 Z  |, K6 d* ?　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb  ]8 N8 i! @# ^& d3 ^( X
　　有機蔬菜輕食$ U, V! E4 q6 g
　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。公仔箱論壇# \- V0 V+ T2 ]) Y1 f8 h
　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇' F- [. C2 g' S  p' Y2 t  V
　　PizzaStage
2 Y- p4 Q  Q/ n' w+ btvb now,tvbnow,bttvb　　地址：青衣青敬路33號
  n3 b0 P0 `. r& z公仔箱論壇　　青衣城地下
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　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ J7 p* E+ `4 ]0 G/ b5 S' o$ f
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。5.39.217.76- d# ]% H. V/ R( C/ `( p% z; t  I
　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108公仔箱論壇( a* Z1 [+ f/ `
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb: v3 h4 C4 x0 e: c& h
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% |1 c# j; T7 i# R
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. O0 g1 r4 x0 a. a6 I4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味道濃郁鮮甜。
/ Y9 F/ V* d4 q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬tvb now,tvbnow,bttvb! s$ J8 u/ z" F
　　$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D6 Y0 v& O" t5 I/ L
　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
! g  p, `" X% Q" K2 W/ N公仔箱論壇　　烤有機雜菜薄餅  $148
* L* T# f8 P  O$ t& W公仔箱論壇　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。7 z0 J8 T+ K- e. J" [
　　意式士多啤梨蛋白脆餅' Y. f/ X4 u+ M8 I
　　$48- b; _& m* O; i# S
　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。' P; H4 d- O: a! I# ^7 g4 Z/ {
　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。公仔箱論壇: O7 E# }( f4 {* M- M! g
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1385.39.217.76. W# v: l" K5 Y( S& Y+ H! t
　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
8 l) E! [/ R  O% Ttvb now,tvbnow,bttvb　　招牌拼盤  $88公仔箱論壇* B9 J+ R( G/ o: T
　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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