標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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$ I( d. h2 m" |0 [7 j; s: K. Etvb now,tvbnow,bttvb　　手拉薄餅 創意十足
; a+ @, S$ l1 @9 s　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
$ L) W" h# I( \& G  t5.39.217.76　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇; g  Z: W6 o5 a* T' m# L; C* k
　　有機蔬菜輕食
& U5 l, \- v) v5 u# @8 Q公仔箱論壇　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。7 T) d$ }& t( A- j* c# J
　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。9 ?- h' }* x* w' i
　　PizzaStageTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 A, ?' _+ i
　　地址：青衣青敬路33號, R' I  A1 s) V) ?8 @
　　青衣城地下5.39.217.76& |* q; ~( a" s( A7 H5 X7 ?
0 X# C/ X% I  Y7 U  v: n/ K! M2 I

, y. x) Z$ F) `: t7 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95
+ x/ F  o, c" n& @公仔箱論壇　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb' |+ [$ k% x1 ^
　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $1085.39.217.768 z+ g! T/ v( d! X+ R* k
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。( D/ H; F6 b# X, i1 t1 m
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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　　味道濃郁鮮甜。" o8 _" v3 p2 c; [: z( H# Y
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
, c/ T" d/ @- B! c' E* r) z. W& d　　$158
8 L+ u% f# Q# B5 \8 B  v! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
' d7 Y' W) C0 F5 I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烤有機雜菜薄餅  $148
& D4 t5 S8 h( o! O; e% T6 }5.39.217.76　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。5.39.217.76, U% {+ A+ e7 n  `; y" E
　　意式士多啤梨蛋白脆餅0 Z& X  `: h4 e, Z
　　$485 {9 C. v$ b/ H. ?7 x" z7 e  n2 y
　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
. ~0 f. Q* B7 E. j0 l　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。公仔箱論壇% Z" X( t: D# P0 F! L  |
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
% h* P# G# g. y- m$ m) x8 y- ltvb now,tvbnow,bttvb　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
. `3 B: i( w* q2 i. D2 l: A, Btvb now,tvbnow,bttvb　　招牌拼盤  $88
# S: e2 b: S0 R3 T- e4 n, q公仔箱論壇　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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