標題:
[中式食譜]
胭脂藕
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-29 10:09 AM
標題:
胭脂藕
原料：
E) b5 v# z9 m3 {) N! n
藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
公仔箱論壇% p6 _( e* H! K' a# G
做法：
! l+ [' C" r: a! e" `$ F* J3 R公仔箱論壇
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
6 s! q5 l4 B" D
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
- p/ a) M P! j/ Y1 _5 y4 _
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ \$ s7 T4 E7 X. P/ X
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
5.39.217.76* B: d: O8 F8 v8 {1 P" p7 s% ~
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
