公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜 [打印本頁]

作者: fcity 時間: 2012-8-27 11:54 AM 標題: 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ ]) H8 ?6 j- R6 Y3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 ]+ u/ s7 D0 L5 H- C1 E, H
% U5 j% i2 t E" \( P) k9 S

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！. D7 F! L! ^ J
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- l. w% K) S/ E5 t/ ]/ e
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ W* v1 ~) H

/ t0 k) s- G$ {; r2 _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?7 L# v0 A1 E9 K! n

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& }3 q+ o8 c# [; S
燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！公仔箱論壇" w$ Q; o+ D* R) \! B& j5 m4 `; c) x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 J$ X* d' d/ t) M2 o z2 b

材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
) ~& L7 V7 h9 `' L

燒雞髀原汁煲飯盒
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。/ p9 ?* ]3 N3 W% S2 j6 F

2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。

3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 5.39.217.769 `+ }' Y; r! t0 H: m
5.39.217.76* ~3 w# M1 d6 g" w/ C, s/ _6 e

5.39.217.762 G# R! Z U |! p6 r- S

. D0 V, }8 J' I) X, c" d+ c

tvb now,tvbnow,bttvb' ^# `6 P2 V7 z. w. z+ J

: S( C; }; x; U

貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
5.39.217.76/ M5 k) @( [( z* T# E; n! a
2 i+ k5 b; O: w- H' E3 g, i
( \" j2 J* Q/ o% }8 _ [9 `
公仔箱論壇# t# v/ E( F* @2 \( W0 f; F

1 R4 j$ s\" `* X% G! H+ m2 t
5.39.217.765 M' H- C7 [1 ?6 n
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！公仔箱論壇$ i& i- S) z1 b; H" n1 }3 u

tvb now,tvbnow,bttvb! B: L; ~/ H8 H8 x1 ]
公仔箱論壇1 K* v; J! Q. O( n

叮叮炒飯 1 w5 F# _* Y  j  Z* Y; q
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
& C; n8 j0 {1 Q2 i" _  y! U
5.39.217.766 p5 y3 r$ q$ L* X' g

做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |% d: I8 r! \# _# P. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: P& w% R* I! {
3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。

0 v! f, A$ ?- U/ @9 |# G9 r
公仔箱論壇) k  Y: i9 r' s  R6 z
5.39.217.764 `: D5 ~! [' y" D+ _4 E+ s
5.39.217.76$ ]4 X7 k% A# W* Q

公仔箱論壇, z/ t3 L& ]& t" M% V4 `; P1 X

39 n+ ^) D6 Q4 @6 J
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ ) y3 G: Q3 g, J. J3 m& F
3 [+ ~6 Z) f& @/ B- @

N+ f* F8 X: m) {
, f; A" F- d' t/ |) x

泡菜吞拿魚即食料理包% J9 v: r9 X6 l: `3 s6 {4 k
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊

8 v+ P/ s& q! l* j
tvb now,tvbnow,bttvb6 p# F7 w: _$ M4 m! z8 o

做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。( L9 e+ g: L9 M1 f. Q

2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。

3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。

tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 h6 h$ h5 u8 r3 w9 |9 H

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: \; V% {* T- q( R- \7 I9 @
公仔箱論壇7 @! l/ R/ c1 i# a* F7 z! p3 U' A

5.39.217.76! X' Z8 ^0 V3 e

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許

做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。2 N6 `1 O( [2 Q' V2 ]6 l! Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 V* B5 _7 Y- }) Y$ e
2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
5.39.217.769 r: P( i1 ]6 l6 `
3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 9 m" J7 n' C* c, J+ k" S
! [% o7 V: F1 y( b( ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p- J% d* t5 A, p+ s" C* F& Q
tvb now,tvbnow,bttvb* I6 p8 j3 T0 u7 {5 H" u
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)