標題: [中式食譜] 日式煮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:33 AM     標題: 日式煮魚


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6 }* t) _6 c1 ~% `【材　 料】
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鮮魚 1尾
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4 M4 q' h4 g# B8 w1 J+ @5 |6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb# O& Q9 ~( ~0 K, {8 Z3 \/ H  V+ @# X9 R

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2 W- b  _3 x( h0 ytvb now,tvbnow,bttvb水 250㏄
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1 @7 {9 }' I  {9 ?7 m【調 味 料】5.39.217.76$ q: Y, L, L3 J. W8 p! |

' x7 t( u, v' `" j+ h% L4 W5.39.217.76鰹魚醬油 6大匙5.39.217.76$ f, U6 m2 T" c  ^8 A/ ]* d$ h% H

' a. [4 r, B( f% I) P味醂 3大匙
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3 ]" O/ O3 J2 R1 w& b5.39.217.76米酒 5大匙5.39.217.76. k& M( ~/ @( u- j" e$ ]# }

9 ]/ C( \8 }2 j" p4 [+ V5.39.217.76糖 1大匙
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【做　 法】
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。
& m0 W+ k, A' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
' Z4 d& s2 T. l# L- m, a5 f# H+ l0 g3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。公仔箱論壇1 `: f- B. p; R  ?) B

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