標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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  t5 C  m, |* P7 c【材　 料】( d' t6 Q; Y2 o3 n" v% M$ ^
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鯊魚肉 250公克5.39.217.76! c$ V: j! z. n
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蒜苗 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. q# l/ e# z* q, A
公仔箱論壇9 ~* R: A4 B, k. m
薑 15公克
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4 `3 v  L1 D2 A2 ?0 X) etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2根5.39.217.76: J6 H; ~- A1 [
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客家豆醬 2大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇* ]* B& z. H" X. c* o, x

; T$ F9 w$ X4 d2 m# L; H8 O/ O: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙
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  K/ e3 [. ?+ z4 s# f4 j% ~; V2 C公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶公仔箱論壇0 G  \# B" U9 p
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7 t3 D5 `/ o$ e2 L; Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76  }; g$ Z6 w* a& r/ G; M  f

9 q8 U- U% u2 K. |5.39.217.761.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( u: ~0 O2 }4 t* q2 M2 b6 u
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。, e4 o: _4 M6 k7 q. ~$ G* `. d
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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