標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 J6 E' f0 I; l
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鯊魚肉 250公克0 F6 j- O+ v+ C. U: t- h6 Q

) b5 ^" J& c; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2根! U( [0 H2 x1 k; {

4 H  d& X( t4 D% W8 X- s薑 15公克5.39.217.76- D/ q! m( J) V& j7 j
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辣椒 1/2根9 t3 F, i5 I% r. j
公仔箱論壇4 L* b6 _' N/ Q- y+ M; A6 o$ `
客家豆醬 2大匙公仔箱論壇/ ~- P. Y, _* S% h* ^6 C
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水 250㏄
" J0 P) T( g( E  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& ?7 G/ K& c, u' D) u" e& R( D
【調 味 料】! A. `- A2 b/ f6 l) R" d7 S4 A0 F

5 f* J% q1 {! g( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙公仔箱論壇4 Z2 c. l, E. j/ @+ `+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 B% \+ n) d! o( P; _
糖 1茶匙
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9 E2 K6 g& C7 j  L. R3 T公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶5.39.217.760 o9 ]" ~+ Y! p- ^
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【做　 法】
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. c  a$ }6 ?  `' G4 T6 E2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。) ]# F1 B% s' J: P: O) q% l, G
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。公仔箱論壇  S* ]) ^2 h6 e' h0 [3 z; F! `7 H
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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