標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚


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【材　 料】
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" L' }( ?8 O2 K6 n5.39.217.76鯊魚肉 250公克公仔箱論壇! f+ o" _: p7 s$ M5 v: F; M
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蒜苗 2根
3 S8 N  p5 Q9 O1 V' j3 K公仔箱論壇7 U0 }5 w, U4 y* j
薑 15公克
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辣椒 1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q- W, K4 \' i# s& J

$ a$ i% x6 ~. `8 y+ s公仔箱論壇客家豆醬 2大匙
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水 250㏄
8 [/ p0 ~/ E$ `2 m( a; f8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y& D  Z  W+ W5 U  ?5.39.217.76【調 味 料】
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3 W9 M+ b" }+ c) G1 k6 I公仔箱論壇鹽 1/2茶匙5.39.217.762 o1 r* q7 Y9 ~, E% z

, w/ j5 Y' w& B: r0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
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胡椒粉 1/2茶: y# j$ H' v' n6 i, A9 F% S
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% m  j# u3 Y* d- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。5.39.217.76/ T+ B! j& {+ A/ S9 w* m
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
; ]# ?' X# z9 M0 k/ G. H公仔箱論壇3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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