標題: [中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-11 10:36 AM     標題: 透抽蘆筍甜椒燴炒


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) K% H* C% {8 D" y5 E& Y- g材料:
/ ]5 n0 R3 a0 w% E. j. K: D$ W( F& x7 W  透抽1隻
* `* I" {3 F5 z1 J0 I; S6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蘆筍8支
7 m6 k% w% q2 y+ ~% j7 e公仔箱論壇紅甜椒1顆
# E, P$ P" ^7 |8 I% X. M3 n, Z公仔箱論壇鹽、沙拉油適量
" Y  h& t' ~8 V4 A2 i5.39.217.76料理酒2匙5.39.217.764 b' Z/ |! w/ x4 C2 U
胡椒少許8 B; L4 R( c  [7 ^( V
美極鮮雞晶1匙
7 k" u' @$ Z0 \; R美極上湯雞精塊 1/2塊+ L* k+ U; V, |
鹽1/3匙    : }: }$ x7 `6 x2 x5 H" h& k6 ?
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 l! h' }2 D* S. G
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 S) O0 A& m: {& \/ t
  透抽切成1公分長度比較利於食用。
7 B4 H) l; A" f# y. d  c5.39.217.76蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小5.39.217.76& }' H: R/ F9 c' S* ]8 K2 a, h
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
5 ?- Z  D* [- d7 m% ?! P3 j7 _另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
& A; s/ z; w% H1 l9 a" e6 c最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
4 w; v4 v8 z# G6 t$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。

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