標題: [中式食譜] 海陸廣東粥 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:24 AM     標題: 海陸廣東粥

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片5.39.217.76* N' ]1 }2 E) i
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調味料 公仔箱論壇& [( `; X/ k7 y! G3 j2 P  S) q+ Y

5 n. o. D1 f; j7 B+ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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  b: |5 o) Y* s  T; W8 t公仔箱論壇***廣東粥
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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9 `7 \) B8 S% b1 E. b0 {: g, C做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
; t4 b8 D9 Z: P; P) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋打好備用。 2 T0 h2 U) I& m3 {7 f
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
  K3 |3 R! b$ S4 ]+ [5 u7 @) V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將切斷的油條放在粥上即可。

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