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標題: [甜品] 美味泡芙內餡 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-11 08:21 AM 標題: 美味泡芙內餡

材料：蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克
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將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻，以中火加熱持續攪拌，沸騰後將鍋子浸泡到公仔箱論壇& _1 _; V1 s5 U) a) |8 y
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冷水中降溫，同時還是要持續攪拌，材料逐漸變黏稠了，就可以將材料填入泡5.39.217.76/ a4 s1 }: C7 t0 D H3 b

芙中，當泡芙內餡。

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