標題: [甜品] 美味泡芙內餡 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:21 AM     標題: 美味泡芙內餡

材料：蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克
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9 ?+ k: F# s7 S" o& {' V, \5.39.217.76將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻，以中火加熱持續攪拌，沸騰後將鍋子浸泡到5.39.217.76# Y3 B  m5 B" \5 G6 b/ E( \- s' e

7 @( }/ N5 u1 |1 Q& a冷水中降溫，同時還是要持續攪拌，材料逐漸變黏稠了，就可以將材料填入泡公仔箱論壇& d9 T$ ]' ?3 _3 V3 L

  K0 F# f% T- J9 q6 c5 c& z$ x芙中，當泡芙內餡。

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