標題:
[中式食譜]
檸檬鮮雞絲
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作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:39 AM
標題:
檸檬鮮雞絲
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材料:
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雞胸肉200公克
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檸檬1粒
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洋蔥40公克
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香菜適量
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辣椒絲少許
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蔥絲少許
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調味料:
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龜甲萬料亭和露(鰹魚)2大匙
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黑胡椒粒適量
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檸檬汁1茶匙
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香油少許
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糖少許
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作法:
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1. 將雞胸肉切絲，再放入沸水中汆燙；洋蔥去皮切絲後泡冷開水，備用。
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2. 將調味料A拌勻，再放入所有材料拌勻。
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3. 盛盤後淋上香油即可。
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