標題:
[中式食譜]
黃埔老燒蛋
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:38 AM
標題:
黃埔老燒蛋
[attach]1809569[/attach]
5.39.217.762 T2 S- G: G& x0 _% W
公仔箱論壇% a1 h( Y; y2 X; L
, S# Z- m' H8 [3 W3 x7 V6 d k* F
: A9 Q5 H: o* i z7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f Q4 ~& R! \; E7 S! I
材料:
z) d- F# N# c7 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" X- }+ q: p$ t$ D9 V) Y, z! Y7 y
雞蛋5顆
R2 D1 t3 t! h* N" m
蔥花20公克
( A, @. m* d+ H! W
蒜末5公克
5 `. J) O! Y; J7 N0 b0 P
蝦米20公克
# r7 m5 O x0 e7 M
筍丁50公克
2 @& P: k% l8 l. S+ a
胡蘿蔔丁10公克
5.39.217.76( z5 T) F. L+ ~6 ^" p0 @
木耳丁 20公克
: p% {( p- W' x: `
# U& _+ c; J4 _: X f+ H; c0 P公仔箱論壇
調味料:
tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 r, a4 G1 g; j: P" N
' a+ A0 Z( `# c. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
龜甲萬御釀醬油2大匙
# }5 @* P" }+ K* Ztvb now,tvbnow,bttvb
水150㏄
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 M1 |9 t s4 S* ]
糖1茶匙
3 r! H, a4 w+ }+ |4 `tvb now,tvbnow,bttvb
紹興酒10㏄
0 n3 Q! ^! t5 q8 a
鹽1/4茶匙
6 Y. U1 \' K! b5 ~2 u+ d
太白粉1大匙
/ f1 b# B# g% Z8 D5.39.217.76
; x3 H. ^. `2 w# m$ s
作法:
+ a4 M- \4 a5 c5.39.217.76
0 u5 T2 |. U) A9 G
1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
6 D) {. j! x" w8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.761 ?# d8 ^4 D2 S8 f$ j3 S }6 X2 H
2. 鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
5.39.217.76( b* m6 T" B9 `3 M/ p
5 [5 R, c$ J. D% x) ?9 K
3. 鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
公仔箱論壇! f1 P+ |2 F) x- {
/ ]! _& o# K7 j1 K, m+ k& [& r( `
4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0