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準備材料：（2人份）
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醃料
0 l# @: R9 R3 b: Y, `9 y, p公仔箱論壇大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍） 公仔箱論壇( k( ~" z: `! L7 k
五香粉：2勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" w. T% x6 T; W& A/ f/ U
料酒：2勺
; u2 z( u* t* {0 E2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：少許 6 P) e, j: z/ I. K$ C2 e. |9 B2 J
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配料
5 f$ G  @% y5 ?  @tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 公仔箱論壇# R" v7 f2 ~- S6 J6 |
胡蘿蔔
# R% F0 V4 b  N5 e2 `0 H5.39.217.76香油：少許
- z/ ]  ~0 Q8 ^, H' [  f% y' |  m7 S鹽：少許 1 j6 p; Y- {* w4 ~2 ?, m. V

6 t- u: v! u" D0 W& T. V# w7 U5.39.217.76調料汁 5.39.217.768 p# Y' K; }, X2 T% Q4 ]+ x1 ~. D
生抽：5勺
$ G* b; J3 Q: K/ p蜂蜜：5勺 公仔箱論壇3 T4 F; {# g3 a/ p8 O3 y4 m' c
料酒：2勺
( r; h4 s3 e' m( P水：少許
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: e$ n7 [8 D, `2 d* |* @/ F' B公仔箱論壇做法： 5.39.217.763 Z5 \, C6 @$ G* z) T% Y5 ~
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1.用剪刀順著雞腿外側剪開 $ _- Q4 x+ M8 P$ F4 [0 d: I
2.把骨頭剔出來（小心手哦）
  e+ c" o4 {3 }0 u6 o5 ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
: w3 e( D, D5 R7 J- u; q4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
+ g& R; f0 J" P3 u# V+ e公仔箱論壇5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘
/ q5 e  q; V( N7 V公仔箱論壇6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 N% |0 X: a5 `
7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油
6 h2 b  f4 [! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.翻面繼續煎至
1 }) m+ m) B- b: y- V( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來
1 t* C# a) L! b; H7 ~( I$ m+ f: y公仔箱論壇10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分
- j9 I( a' E9 W7 z) `11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺
# Y$ n: u, u3 u+ h5 ~( @. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.加入生抽5勺
" d- x6 ?3 X  N; a& H% G* Q13.加入料酒2勺
2 r3 ^( s6 Y2 s9 u+ p+ ptvb now,tvbnow,bttvb14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底
0 O- t1 ^9 M: s/ I$ w$ z. b1 B15.將調好的照燒汁放入鍋內 5 Y* L! z; B0 j9 W
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁
* \5 E( h0 ~6 @9 m; ?2 n17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上 4 t) w2 _& Z' c% R
18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了