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準備材料：（2人份） 2 l6 Q  W: N/ S9 B& J8 B2 ]3 o) h5 S

% D8 l; c5 L7 L$ Z醃料
4 B" Q! H: ^& m) i5 g公仔箱論壇大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
5 G/ f5 k/ T, s8 C6 F五香粉：2勺 / i! J% _4 r. f! k. `6 q
料酒：2勺 5.39.217.76, x7 L/ O! S: d
鹽：少許
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6 D7 z* g" H: y9 b5.39.217.76配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g3 ^- x8 W6 ~: [" v4 `5 S* H. x
西蘭花
' V& x- i: x; p; X5 Z, c胡蘿蔔 ! I9 E- V/ s5 o. |* g, u2 m
香油：少許
9 N6 Y( A& s! w! u) F* stvb now,tvbnow,bttvb鹽：少許 # K3 }( v" q& M3 h" n

: A  P' D2 s% V& O. t2 g調料汁
! e: h  U- B6 D( u8 u公仔箱論壇生抽：5勺 5.39.217.767 g3 |" E, H1 Z, j4 g
蜂蜜：5勺
* B) a& V. G" jtvb now,tvbnow,bttvb料酒：2勺 5.39.217.769 g) M& b' f6 T* |2 K
水：少許
- j8 c# z! }0 |' d; Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# B; }0 {$ M, d
做法：
' q3 U* {* s. N# G1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g+ H+ z8 m& V) ]* c( Z' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用剪刀順著雞腿外側剪開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ g0 t* p+ H$ a- a0 r' g# I" m
2.把骨頭剔出來（小心手哦）
# W' Q- R% C4 C! l3 r5 C3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 {* i7 u/ P8 `/ y: `" i
4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
$ K- g+ L+ M: l' I* A2 W) K6 ftvb now,tvbnow,bttvb5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘
) K% g3 B8 H/ s! {/ M5.39.217.766.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻
) n! m6 p8 _3 R/ N- g7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油 tvb now,tvbnow,bttvb. i  ?! H9 p- O0 s3 U- i
8.翻面繼續煎至 5.39.217.768 L8 b- J1 F4 U2 G- q
9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來
; D! s4 [9 F- ^+ o) Z4 m5 m5.39.217.7610.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分
+ F0 i9 R/ X  J6 {6 g  w11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺 7 x& A3 I2 N! Y) t+ ~
12.加入生抽5勺
# I, f$ J& Y: ^% Q! U: l% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.加入料酒2勺
! |* P+ `! ?9 C) H) A14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底
0 X( H5 E$ H6 e8 F) m5.39.217.7615.將調好的照燒汁放入鍋內 & z3 d9 W3 d& C0 l' C8 o
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁
% h% N) g: ^0 ?6 o9 k2 P& \' e6 ~' O5.39.217.7617.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上 5.39.217.766 a/ a1 h# ^% S$ ?% ]
18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了