2 |* R/ f ]# Atvb now,tvbnow,bttvb對此，董氏基金會表示，長久以來食品企業所採行的營養標示方式，在消費者健康意識抬頭的趨勢下，已經無法符合消費者需求，即便消費者想要參考營養標示，現行的標示方式也使消費者不容易瞭解。董氏基金會食品營養組主任許惠玉則指出，民眾每天都會接觸的營養標示是營養教育的工具，必須能回應消費者的需求與解讀能力。5.39.217.763 V% }: q, X* {9 l u* h
& i2 Q! F. x( F: j( n藝人李詠嫻也在記者會中現身說法，她指出，小朋友每天都要喝飲料，久而久之媽媽會擔心喝進去的產品營養成分到底是什麼，於是開始關注產品上的營養標示。不過從小在美國長大的李詠嫻，剛開始根本看不懂營養標示在寫什麼，對於上面提供的數據也一知半解，無法計算出正確的熱量及營養成分，有些產品的營養標示字體也不夠大，閱讀上更加困難。 2 f. r" C) t ~2 _) I5 g- \1 ?$ x4 w B* F) j" H) y+ o
據了解，目前美國、歐洲與巴西等國家，皆有研究指出推行產品正面熱量標示，有助於教育消費者選擇並管理每天的熱量攝取，且各國皆有許多食品企業採用。此外，美國食品藥物管理局更自2009年起針對產品正面熱量標示的規範與推廣進行政策研討，希望食品企業能全面響應。因此，國際知名飲料公司台灣分公司總經理高文宏表示，該公司領先同業推行「產品正面熱量標示」，是業者主動回應消費者對健康生活的需求而做出的調整，目的在於提供清晰易懂的熱量標示，讓消費者做出聰明的飲食選擇。高文宏指出，產品正面熱量標示在設計上不但強調字體更大、而且位置也更明顯，讓消費者能對熱量資訊一目瞭然，這樣的標示也呼應董氏基金會最新的調查。
