標題:
[中式食譜]
冬瓜盅
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-23 09:19 PM
標題:
冬瓜盅
材料：
) [. i9 F/ j! K/ l) o$ F
鮮蝦5隻
+ S# q5 _/ F- C6 N5 F- ?" m公仔箱論壇
冬瓜1粒
! C. \! T' k2 o2 z2 ?3 u* a( D% n
紅棗2大湯匙（去種子）
* U, F2 q% ^& e3 r3 v' d: ztvb now,tvbnow,bttvb
枸杞子1湯匙半
. }4 C+ H8 e3 S" m$ ~
白胡椒粒半湯匙
7 ^1 D5 X/ h5 O: m/ |1 n" K1 ]公仔箱論壇
瘦肉5片（小片）
5.39.217.76$ n: Z! u3 P) c% |, c
做法：
$ y5 s, K0 F0 X+ x
1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。
9 w! k/ }1 r- r$ t0 I公仔箱論壇
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。
tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 y; m! n2 q9 V+ l
3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。
) ]+ j, N4 h& H
光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚
作者:
wk_leung
時間:
2012-8-25 02:47 PM
這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
