標題: [中式食譜] 冬瓜盅 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-23 09:19 PM     標題: 冬瓜盅

材料：7 Y( A5 y) m  p1 d$ Q& p
鮮蝦5隻
( L, X' s# r' g冬瓜1粒
# A* ?: D2 U7 ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗2大湯匙（去種子）
! Q4 P% d/ a. H: N3 a( F& D3 Y枸杞子1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; I6 o6 _/ |" J# m. j: s' P
白胡椒粒半湯匙
/ \8 T: t* z8 _- t+ ^瘦肉5片（小片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 @/ p" T6 S. [. ^* t
做法：5.39.217.76  A' V  V6 Z" T3 f/ }' E( a
1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。5.39.217.76$ z3 n. ]5 [# B7 q# }* L
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。5.39.217.76/ d9 R, V' C; C4 X! F, G
3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 ^% T& i% M1 q! z4 v  _
光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚

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作者: wk_leung    時間: 2012-8-25 02:47 PM

這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.

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