標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-23 01:56 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:& B) x+ ?+ C, H" |7 g; @/ p

奶油  100公克公仔箱論壇& Y5 ^7 }. b" u, M5 r" `' n, K 糖粉  80公克 4 {: b/ j9 s1 F# c& j5 _7 b公仔箱論壇全蛋  75公克 0 o; t! {; ]* p- Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  100公克公仔箱論壇0 A) o; b0 _3 g( L$ X 蘭姆酒  3公克   p2 R4 z/ m; X5.39.217.76葡萄乾  20公克tvb now,tvbnow,bttvb& C$ U$ y8 F+ o/ ] 蜂蜜  20公克 * e8 m; b+ a0 Q- j7 j8 O核桃  20公克 2 A8 u* J- X8 U/ h5.39.217.76杏仁角  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 ^; k4 h& ?

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步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t  T4 p4 l0 J- H* r- z& I

【做　法】 & p2 {& k* C. u, J% K. V9 R5.39.217.761 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。 : J0 ?1 @6 ~+ j/ L 5 b+ z% i/ k( p' h0 P( _tvb now,tvbnow,bttvb2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 ! s8 l. B- _/ o6 X( j; p$ o8 B0 ytvb now,tvbnow,bttvb 1 {5 Q& Y& W+ ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C9 z# B! w0 l- Y  e 5.39.217.768 D; O; i4 J* T4 C+ `( A 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76$ d7 Q- z3 Z% M7 x  o. I  _ 【備　註】 + A4 H9 b& A* v' C( |2 G公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火150℃8 [2 D0 t2 O: Z& k$ b 烘焙時間：15分鐘& W" S0 e. l! A) E# G3 p6 _) c 數量：30片（每個約10公克）; O  S  P+ r6 S6 V  Z: I0 S- g

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