標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-23 01:56 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: % }# m6 s5 V- m6 ^& r

奶油  100公克 . Y$ w* P% y. j1 q( U+ W( q糖粉  80公克   ]$ v  N6 I; H' w0 M. h全蛋  75公克 . `$ ?1 ]; i: ~7 K; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  100公克5.39.217.76% v( O  X! X! f$ j9 N8 m8 H1 H7 e4 L 蘭姆酒  3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! {6 D4 s! `3 x) _" P0 s 葡萄乾  20公克 + T/ D' U' ]3 _) R: ]" Xtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜  20公克 / A! \; N6 A; J, ?核桃  20公克5.39.217.76$ {  Q3 B) F+ w! h! Z9 x: ` 杏仁角  20公克 4 E# c. O9 a! l% d+ s公仔箱論壇

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步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 \8 }, R3 R% ]" s. U3 T

【做　法】 ! [6 s/ ?% c5 @9 K* ?0 ` 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。 % Q6 v5 a3 F7 |) r5 d公仔箱論壇 . R$ [! l. \8 m. q+ c- p+ M2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 ' L8 g' K3 H- D4 D! Z/ E7 o; R/ ?tvb now,tvbnow,bttvb ' \  |+ K. a, g* ?; r# V$ x- T/ j: n 3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 ! B: y; ~3 Q1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( q% @' w9 U3 x8 w8 T' ^& a公仔箱論壇4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 / M2 n! |7 O% v% [+ jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 0 N  z3 O+ ]+ ~. m, G烘焙火力：上火180℃、下火150℃公仔箱論壇* Q3 l. ]/ w0 ]% Y  Q! j" K 烘焙時間：15分鐘 * t; q+ n/ w2 {4 k數量：30片（每個約10公克）$ l) F5 ~. q5 I, d) N5 V

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