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奶油 100公克 糖粉 80公克 全蛋 75公克5.39.217.768 z/ t; L: m R# m. \: p/ u$ f 低筋麵粉 100公克 蘭姆酒 3公克0 \8 g2 ~$ R: A7 z; l 葡萄乾 20公克5.39.217.760 k/ {- x& t, G& p, S0 M* x/ f 蜂蜜 20公克公仔箱論壇( w$ b, t" n2 A y 核桃 20公克 杏仁角 20公克 |
步驟: |
【做 法】 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。2 n7 @5 r. k& H& z, ~ 2 將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。9 u9 y T% }* g5 l( Z; R+ Q" G " w; n9 N. g$ q+ a 3 烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。7 [- ?* W0 q9 X5 d4 _) ~7 J5 d ) y9 w, N# L; _2 _ 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ |3 O) S$ ^+ F 【備 註】 烘焙火力:上火180℃、下火150℃ 烘焙時間:15分鐘 數量:30片(每個約10公克) |
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