) w4 X% C0 q6 W6 @, l該機構說,將要求美國政府研究食品浪費問題並為減少浪費確定目標。9 p: I8 g0 r6 g. z9 ~* T
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研究者說,即便食物的耕種方式符合可持續發展精神,但是耕種出來的食物如果被扔進了垃圾桶,也是對包括水、耕地等自然資源的浪費。5.39.217.76! i7 j( K" Z# F0 k9 n3 s4 u 作者: lovegod99 時間: 2012-8-23 09:13 AM 標題: 4成沒吃就丟掉 美國年浪費49.5兆食物
自由時報 – 2012年8月23日 上午4:325.39.217.76' i4 |. v- b9 u7 O1 C7 N* ~
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〔編譯陳成良/綜合報導〕糧食價格節節高漲,全球數億人長期挨餓。然而在全世界最富強的美國,浪費食物的情形卻是怵目驚心。美國環保組織「自然資源保護協會(NRDC)」廿一日公布的分析調查顯示,美國民眾每年丟掉多達四成食物,相當於每年浪費一千六百五十億美元(約四十九.五兆台幣)。 ( [. Y: @* U, T3 j9 Ltvb now,tvbnow,bttvb 7 i+ g% `' V8 }4 n7 y3 s) u這項報告發現,即使當前乾旱天候恐進一步推高糧價,從農田到餐桌,美國人浪費食物的情況無所不在。報告總結指出,相較於歐洲國家,特別是英國,美國政府投注在尋找浪費食物問題所在及研擬對策的努力,可說相形見絀。5.39.217.760 U u: E8 q" l& H! P1 M& k
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報告指出,美國一個四口之家平均每年扔掉價值二千二百七十五美元(約六.八萬台幣)食物,是東南亞國家十倍,自一九七○年代以來,美國人扔掉的食物增加了五十%。NRDC強調,只要扔掉食物的百分比下降十五%,省下的錢足以購買二千五百萬美國人需要的食物,還能減輕填埋垃圾的負擔,因為固體垃圾的很大一部分是扔掉的食物。 4 e; Z# ^9 A: X J3 B/ e: o公仔箱論壇 / l% d, K7 J; i0 N* x/ O# ]( @tvb now,tvbnow,bttvb報告作者、NRDC科學家甘德斯說:「我們全國簡直是亂扔到手的每一份食物,把金錢和珍貴資源白白浪費。」報告點出了食物生產鏈各環節的食物浪費情況,例如農夫可能因價格太低,不敷勞力及運輸成本而不願採收;市場也會迫使種植者將一些外觀有損傷或瑕疵的食物丟棄。NRDC指出,易腐敗的食物往往遭分銷商拒絕,甚至連食物銀行也不要,而主要為窮人提供暫時性膳食支援的食物銀行,有時會收到超過一次所需的食物,多餘的都浪費了。 d j6 m; R: |" F T6 e* V2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + o3 }& J+ W, V" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商店與住家 丟棄食物最嚴重 ! `* m$ h8 s' A3 ~$ l, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ Z! T3 R6 Z2 D4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,許多研究指出,大多數的食物浪費發生在商店及住家。美國政府估計,超市一年單是未賣出的蔬果損失就達一百五十億美元。歐盟也注意到此問題,歐洲議會通過決議要在二○二○年前減少一半的食物浪費量,許多超市也響應不再推行買一送一策略,改以對折優待,鼓勵消費者買一個就好。作者: ray0714 時間: 2012-8-23 10:04 AM 標題: 美每年四成糧食變垃圾
四口家庭年均丟1.8萬元食物 , B5 a! D( l. ]9 t1 F ' i( z4 s& T; D5.39.217.76正當全球有成千上萬人有一頓無一頓,甚至長期受饑饉之苦,有非牟利國際環保組織周二發表的報告卻指出,美國人每年浪費的安全可食用糧食,高達全國總產量四成;只要稍為減少15%浪費,單在美國就足以餵飽2500萬人。) K4 T* Z. X* h0 T7 u, z
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美國自然資源保護委員會(NRDC)彙編各種研究、統計數據發表的分析報告說,美國人每年扔掉的農產品、肉類、海產、奶類等,最少總值1650億美元(12,870億港元)。據估計,每年美國約有3600萬噸食物送往堆填區。一個美國四人家庭,每年丟棄相當於2275美元(1.8萬港元)食物;以人均來說,便相當於東南亞國家一名消費者的十倍。 4 Z6 m6 G; k6 _5.39.217.76 " C2 Z6 C& A7 B Q ?" g' y堆填區食品產生23%甲烷公仔箱論壇) e9 p1 U- [7 k& h$ U) x8 K
& [, x/ W" R. k) v* `5.39.217.76糧食是堆填區的主要固體垃圾之一。耗掉的食物,意味徒然浪費了大量乾淨水、土地和能源等。報告指出,農業佔用美國半數土地和大量主要資源;浪費食物等同耗損了美國的1/4淡水、4%石油。此外,傾入堆填區腐敗的食品,還會產生23%的甲烷排放量。對全球暖化來說,甲烷的害處比二氧化碳大25倍。 $ p7 b" L1 d0 d' r 9 L5 d% T* V. X( Y$ }報告表示,美國這種糧食浪費程度持續惡化多年,現已較1970年代增加了50%。浪費層面涉及整個糧食供應鏈的不同環節。公仔箱論壇8 ]6 I5 V o7 j. ^
; \4 ^! i' r; H$ p' n9 a* _" }: C農場方面,種植者有時礙於市場價格不如意,抵不上勞動力和運輸成本,寧願不收割農作物。有時候,有些明明可進食的糧食,也會因些微瑕疵或外觀不符市場要求而被丟棄。報告引述有農戶表示,他剔除的大概75%黃瓜屬可食用的。公仔箱論壇' a- t7 O4 i# y7 E
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另外,易腐、易變壞食品一旦付運,零售商即使及時發現供過於求,批發商、經銷商通常也不願意回收並轉運往其他需求量較大的店舖銷售或捐予食物銀行,最後食物成為垃圾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 F# k$ y# g( Q$ Y
2 Z4 g% X' D. H8 p1 U3 b# p2 U. O1 t公仔箱論壇過分囤積 超市賣剩千億元蔬果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! r& x3 A! @. N" F