成份:
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A: A.公仔箱論壇8 D* `- Q) x5 _2 j* h% H6 S, F
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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B: B.
' q8 x* z7 V; R9 w' b) |4 }5.39.217.76全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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步驟:
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- 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，' z0 _3 z! z/ A q C3 N& |
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
4 G, t- }$ l! l; _加蜜紅豆餡。
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技巧4 l" z3 [! _1 s& s$ a& x
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
8 R2 z/ d& G; y; k: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( W( y6 Z; {) X
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