標題: [美食介紹] 花之恋寿司 [打印本頁]

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作者: estelle    時間: 2007-12-10 12:54 PM     標題: 花之恋寿司

用料
4 P# Y* T# b' f# _" f公仔箱論壇三文鱼50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 u( {* Z# I( S& e" l8 j' T1 P
寿司米少量
. L. h3 y5 m% N* E1 r5.39.217.76蟹子少量 公仔箱論壇; O7 O8 c1 ]2 ?, b1 e
沙律酱少量
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先把适量的三文鱼切好准备一小团寿司米蟹子和沙律酱可根据个人喜好准备好分量  
$ V5 u9 A1 w( d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 r) @2 D3 p$ h
把青瓜切成一小段然后将小段的横截面平均分成两段用刀划出叶子的形状再在上面雕出图案
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将萝卜切丝并卷成一小团作为装饰备用  
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将一小团寿司饭捏在手中轻轻捏成圆形然后将底面压平形成一个小的圆柱状  
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饭团捏好后要可以立在碟面不倒才算合格tvb now,tvbnow,bttvb' C5 V/ V% B9 I5 i3 v* h

" d6 Q' C, }4 Z# I7 W: `三文鱼切成三块长形的小片分别包裹住饭团 tvb now,tvbnow,bttvb! A6 q" \) v8 @" e

: Y7 C& M0 C9 L4 i& \1 G将三片三文鱼都完全包裹好饭团之后轻轻压住表面令三文鱼向外翻形成花的形状 ( t; P2 E$ ^& P5 n! M3 k

, }7 Y8 p" J8 p) ?& u  U$ G: h5.39.217.76花朵可以是盛放的玫瑰也可以是含苞待放的花蕾公仔箱論壇4 H* t! L3 W" R

2 g3 a* O% B: S. l, W1 V然后在饭团上面挤上沙律酱
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" }' C& K5 P2 k4 K6 [' g- ^挤好沙律酱后用小勺子勺好蟹子的分量然后轻轻铺于沙律酱的上面
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“花朵”的制作完成了再把之前准备好的材料卷好的萝卜丝铺好
' V& I9 s4 T0 K1 t0 h, v$ i! h7 V将小叶子形的青瓜片插在萝卜丝上面精致的花之恋寿司就完成

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:14 PM

看这真香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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