標題:
[甜品]
維他奶鬆糕
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-10 11:21 AM
標題:
維他奶鬆糕
材料:
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自發粉 3/4磅
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砂糖 5湯匙
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雞蛋 5隻
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維他奶 250ml 1盒
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步驟:
1 ?: S% c, Z' m( n, m( X
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1.先將雞蛋分開蛋黃和蛋白．
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2.蛋白用打蛋器打至企身．
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3.雞蛋黃跟砂糖搓妥．
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4.放入打好的蛋白．
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5.自發粉用篩篩過徐徐放入蛋漿．
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6.加入維他奶至蛋漿濃度適中．
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7.倒入蛋糕餅模隔水蒸約30分鐘便成．
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