標題:
[甜品]
草莓果凍
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-10 11:14 AM
標題:
草莓果凍
材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
5.39.217.76 e+ |) z9 ~2 d
新鮮草莓 .............. 1~2顆
1 a9 F: Q* n' W' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
明膠粉 .............. 8克
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果糖 .............. 少許
2 D$ |2 C) T5 z, S4 u7 G
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做法 :
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1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
! D. E, d9 f" ^' p6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖,加溫至60~70度時將(1)倒入
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3) 一旦膠粉融化了便熄火,將汁液倒入模型中待涼
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4) 草莓對切或切片備用,可於果凍將凝固時擺上, 也可在果凍凝固後再放上裝飾
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