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標題: [美食介紹] 沙姜凤爪[6P] [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-12-10 10:57 AM 標題: 沙姜凤爪[6P]

材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水

　　做法：

　　1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟" j( O3 W( T" F0 v) s8 j) o

　　2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温

　　3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，# ?9 Z' T% L, k2 F

　　然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水

　　4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。4 K4 O$ H( f g% j6 s% K$ f+ V, |

　　

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作者: rose08 時間: 2007-12-10 11:02 AM

thanks

作者: maui 時間: 2007-12-10 11:27 AM

thanks 4 sharing ....:014:

作者: sheally8166 時間: 2007-12-11 12:05 PM

Thanks for sharing

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 06:08 PM

看这真香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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