標題: [美食介紹] 姜葱焗花蟹 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-10 08:27 AM     標題: 姜葱焗花蟹

材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。) o$ I) Z$ {7 Y6 h2 c4 |; p
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　　做法：
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　　1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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9 _8 J6 ^$ ?1 y5 A* P公仔箱論壇　　2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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　　3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。1 o8 h# u6 y0 k0 V7 u6 a. \. {

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　　4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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7 }4 ]$ h  a& k  N+ a& T6 p　　香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。& o# B$ ^  Q' x; n( @) o0 r5 P2 d

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:15 PM

看这真香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:16 AM

不错 谢谢发帖 多謝分享

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