標題:
蓮花菊花茶
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作者:
puma8811
時間:
2007-12-10 08:25 AM
標題:
蓮花菊花茶
功效：《本草綱目》記載，菊花性甘、味寒，具有散風熱、明目之功效；蓮花性溫，能清暑、和血氣。此茶品可解口甘、火旺、清暑、袪風溼酸痛、降血壓等療效。
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材料：
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1.菊花乾4公克(約25朵)
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2.蓮花乾1朵
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3.開水1公升
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4.冰糖少許
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作法：
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1.先將1公升開水煮沸(100℃)。
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2.放菊花乾及蓮花乾入茶壺，用已煮沸的開水沖泡約3分鐘後，加入適量冰糖，即可飲用。
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貼心叮嚀：
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1.第一泡飲用完畢後，可再依上述作法再沖泡第二泡。
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2.夏天亦可置放冰箱冷藏，冰涼後飲用，更是清涼解渴，別有一番風味。
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3. 買菊花，以較白者為佳，不要覺得黃澄澄的菊花才是好的，其實較白的菊花乾功效好過黃澄澄的菊花乾。
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