標題:
[西式食譜]
Masa燻雞捲
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-19 06:39 PM
標題:
Masa燻雞捲
Masa燻雞捲 5捲 材料：Masa harina…………400克熱水…………………700克燻雞肉片………375~500克乳酪片…………1包（12片）炒熟洋蔥絲、青蔥片…適量炒熟洋菇片……………適量蕃茄片…………………適量粗黑胡椒粉……………適量 細乳酪絲………………適量 做法：1) 把玉米粉加熱水攪勻。熱水大約60℃（一半滾水加一半冷水就差不多了）。
( j8 b: } R _9 ^. ] C- xtvb now,tvbnow,bttvb
& l, A% D' n; ]) ]' q L0 [* p
5.39.217.76/ P; O0 z/ V( J) W. s: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 ]/ z+ A3 T/ f
( d5 K6 |) \; T( s& m _; qtvb now,tvbnow,bttvb
3 @8 w$ Y8 ]; d! H% w1 `
6 U0 T% A& b+ `+ z. n' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 u! W0 \# H; L
( Q1 \3 F2 i- m h( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e. @7 {' F6 R- Y6 B
2) 揉成柔軟的粉團。分成5份，每份將近220克，一一揉圓。
; O8 s4 Y" l4 W1 D. W2 S公仔箱論壇
, ?% Z* g2 u7 s. L8 f公仔箱論壇
: m" K" ^; u E$ a1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ s4 [/ L5 t, H9 p6 @4 b
+ l. Q# F9 k* U/ P0 A# T/ t. Q; S
" U; m. j5 f$ ~4 z; Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 n( I0 V+ M% ` ^' S3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. Q/ x: M9 _) @
& a. V2 P* N4 W9 S' w4 S公仔箱論壇
3) 上下墊烤盤布，擀成直徑30公分的大圓薄片。
& M& s/ D' A) ?5.39.217.76
4 e- G( ^7 o* d* H& a( F
% a! ^" W0 M& G+ O/ R
2 ^% B: W7 d1 Q* W
2 a+ H o8 v: v/ G4 a6 N: c: Otvb now,tvbnow,bttvb
( S# u- Q0 s1 n7 h# S+ }2 |公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ E% R6 m, b1 C. {6 d6 o* d7 C* y
5 \' n9 _6 x/ l4 b" j
9 t6 r( ? T4 U) Q4 ?* A3 ]+ o
5 F+ W4 a% e" h% I' w
5.39.217.764 p4 e" \! G* I+ F* I
8 u- u8 ?) R5 L$ _% K6 ?
: T8 z# R1 c4 a$ A/ Z9 u
4 N v( \, N) C1 h2 i" z
: B; i, r. H* @2 s5 I0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 t# y/ g2 @* W* D# ^( J% X' D
4 ?+ c" F# t# @9 btvb now,tvbnow,bttvb
E9 I0 i1 e# W3 L% \
4) 掀掉上層烤盤布。
5.39.217.766 A- v( S K- x: Q, Y. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 K0 V/ g T" u$ q
. a9 q3 H0 A/ U5.39.217.76
" Q8 _* I* b- e( a& Q: T: M5.39.217.76
8 A8 G, t. ^1 c d7 V1 ~5.39.217.76
* O5 Q8 ]# `2 q2 T
! z; t% n; Y) V6 m: ~
1 r& y( U8 B- @1 M* p' b: d/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 @) J" [- W/ j. f, t
tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 G2 d' E- @, R
5) 倒蓋在大平底鍋裡，小心掀掉另一層烤盤布。
9 ?2 {" v; P1 R4 l
tvb now,tvbnow,bttvb# v) k: m+ C2 P8 V! B
5.39.217.76% h7 q# k. ^0 R0 W7 o
; T9 r' j- w2 ~7 Atvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76' {6 G( W$ |* a4 |8 i9 c$ W
. I% N" \8 W: m! ^6 L; J
: H% F6 F7 A$ W U. [% }( R. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g# B- C4 S C3 ]; U F
( x% j: N- `; k. s9 }5.39.217.76
8 q3 u" D& S0 Y s/ a
6) 開大火烙2分或2分半鐘，烙到底部略有焦色，表面也熟了，但還沒上色。
1 @. R' c1 a# [1 [9 _. s" a
* {( {. B3 E* K3 U! h6 e8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 e) t. h" `3 i
+ Y/ a# ^+ b8 t4 Y
- Z x; x: \5 R' c% U [: D/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! \* I7 b+ H5 B- p; x: K8 ?
) ~* z) A7 g% g$ {% e. @. X/ s8 c
% M5 s+ }6 j* y( K; b6 Y公仔箱論壇
5.39.217.763 S. b0 ~2 j3 v2 _2 j7 P Q
0 `: f* J3 E' o, ]$ l5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
7) 倒扣在工作台上，有焦色的底面朝上。
$ u( ^4 N$ @. V' g* D2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X# U/ m# J5 L* x) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ |# U% a3 J3 ?# H
tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ @2 L4 L, N2 p- K' o
3 X8 ~( T/ i" \4 A
) r* ?- h" `# S7 v* N
公仔箱論壇3 L+ n) T% l) Y5 H
2 f1 U" o: g8 _0 z- r
% L) }0 x5 c# V, V4 ^" H! m4 M公仔箱論壇
% H. J6 H( P* ?" ~- W) G% a8 D
8) 把1片乳酪片撕開放在餅上，再放燻雞肉片和蔬菜。
! S$ ?/ {2 X/ N. C d- g
! P+ m( K6 X- y* n1 K
9) 再放一片撕開的乳酪片，撒些黑胡椒。
5.39.217.76 b9 n9 s6 C7 Z2 S( ?
3 R4 ]+ a' ]; \/ I' }7 _ ~
10)捲起來。在接近開口的地方放半片乳酪片再捲起，等下烤了會融化，就會把開口黏住。
2 h, T3 K* b% V* p: X G, r
" q. I& j; G( R _* ]5 G
11)排在墊了烤盤布的烤盤上，噴點水霧，撒乳酪絲。
8 d( s& o8 E5 B% S
5.39.217.769 v% |! [' v' m6 P4 s( D
12)烤箱預熱至250℃，放中層烤10分鐘即可。
1 l0 @+ t9 f: C+ ]6 o% T( [- wtvb now,tvbnow,bttvb
註：玉米餅要薄才好吃，所以粉團要用力揉過，用力壓餅時比較不會破；做小一點也比較不會破。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
