標題:
[西式食譜]
Masa燻雞捲
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-19 06:39 PM
標題:
Masa燻雞捲
Masa燻雞捲 5捲 材料：Masa harina…………400克熱水…………………700克燻雞肉片………375~500克乳酪片…………1包（12片）炒熟洋蔥絲、青蔥片…適量炒熟洋菇片……………適量蕃茄片…………………適量粗黑胡椒粉……………適量 細乳酪絲………………適量 做法：1) 把玉米粉加熱水攪勻。熱水大約60℃（一半滾水加一半冷水就差不多了）。
- Q9 ~; q( p7 V% G. C1 ]( Z' d3 t7 [% ?5.39.217.76
, f& w6 p- S e% |# Q( D. j% Y5 Q
! m% n" L0 G2 w' [7 P0 mtvb now,tvbnow,bttvb
1 R2 U5 ^ c; M0 j! h" ~
1 B$ `5 V+ x0 M4 o! U/ s5.39.217.76
_1 I$ l4 A- R2 U8 y$ ^5.39.217.76
; U" B, x# d$ F5 N( ]% |5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; P% x; d' j1 r* B+ X2 v
: [ U W& b% E$ g+ L. a! _) I5.39.217.76
. u8 y8 u, @" |& d6 ~# z k' t! }0 ltvb now,tvbnow,bttvb
2) 揉成柔軟的粉團。分成5份，每份將近220克，一一揉圓。
5.39.217.763 f8 ?1 @; g& f+ O) T$ n( g6 [- w/ g
, G# _4 `3 J5 n* Y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
k+ E3 C; L# X
: ^6 w: @5 J% y; a1 U5.39.217.76
6 h" I6 H9 {1 b5.39.217.76
1 Z1 F& c$ ^& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r$ g5 z( B" }8 V/ _% @5.39.217.76
( J( p5 ]5 p% [" T( S. b1 B5.39.217.76
5.39.217.762 U" c$ l: Q/ o3 X1 r8 h
3) 上下墊烤盤布，擀成直徑30公分的大圓薄片。
公仔箱論壇: @+ n ?+ T. `& Y% t( U0 q
3 b1 E4 `+ l/ d: l; J( A公仔箱論壇
- `: x1 Q' H+ s
5.39.217.765 T0 Y& h, d: y
, [/ L9 n3 S, \0 dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) B& M+ } ~( J
0 I' ]- B6 H( g% v6 V* R/ X6 X
* k! b6 P; T8 Q+ E公仔箱論壇
公仔箱論壇+ ?( }6 f( r$ q) w/ Y# o, B( B
# D: {, }4 O/ w+ g( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B/ I8 M9 q' c. Q公仔箱論壇
公仔箱論壇+ R' Q# L$ i" U
: `3 T5 T. L0 s$ Q1 S% atvb now,tvbnow,bttvb
8 Y8 |6 o/ B) l7 V% P5.39.217.76
. z1 A6 \3 u+ x: l% d3 U( g2 D公仔箱論壇
) L# a/ p! {* F3 y2 q1 O2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 J7 M: h- @' ?6 }* `2 W
, A" M9 t7 C6 O, Y1 b0 y8 C
4) 掀掉上層烤盤布。
9 j% P! l( R) k# j# l
' |- Z: G# W, h2 J# \7 B% n3 [公仔箱論壇
公仔箱論壇+ Z3 k9 r- t9 y2 E, E4 Q" O m2 w# B
9 v. O; ~2 c# v
公仔箱論壇) |) [% [9 i3 E6 ^( ~
4 z4 t% [% z9 Z8 K3 Q# L* [8 r
7 Z* |& Z5 @ L4 h$ I
公仔箱論壇6 W: a! d, G; N
1 ]. n8 O; l9 m9 T( d( |7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 M6 z" X+ b& m公仔箱論壇
5) 倒蓋在大平底鍋裡，小心掀掉另一層烤盤布。
) @0 [* N( c& a; ~7 _3 o7 ?7 C5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 Q7 p& h# _6 d% Y$ m0 I$ qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, v8 y0 F& w6 G
( E$ n, v0 W! X' l& H$ l
tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 @( Z8 q7 w* n) Q
# a4 o7 e. ]8 D" q2 P( J
公仔箱論壇5 } u: g4 `$ l
5.39.217.76. E" j8 L6 k3 p, S. k& S/ j2 w; d& L
* o. @! U/ V/ [/ @+ G0 C3 T5.39.217.76
/ p! g7 [8 F1 j
6) 開大火烙2分或2分半鐘，烙到底部略有焦色，表面也熟了，但還沒上色。
. E" f- _ w: K/ t) w2 b5 u
+ U- n4 L3 _2 B4 `/ A
: s$ M. ]( C7 w8 I t, O, I' p
tvb now,tvbnow,bttvb* w: s' V. y' D* X& U5 a; m
5 G# R3 K9 b: p9 o: R" r" c
/ t% `/ U7 D: v* _" W% _! y4 m5 T' j
5.39.217.76. Q& ]1 r! X% `- O
" {; q3 `) b5 D9 q. p
$ F/ `9 b# u( `& ]/ f2 M! u3 Z# N
tvb now,tvbnow,bttvb0 W: X% W. o: L5 x% Z% Q' W
7) 倒扣在工作台上，有焦色的底面朝上。
# m5 K$ q8 [5 J( y% S- `$ _/ R
0 F; l% X z' L8 y; {5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 F k# T) B% P1 K
公仔箱論壇4 E# n3 T' Z2 d7 z" o6 N, g9 O
# o0 @! B7 Q2 N) |3 ^$ R
2 I7 o1 m3 O, a7 u6 L( {7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
i: D2 |3 H S9 t% X9 ttvb now,tvbnow,bttvb
; t- L; C3 z0 }9 {
公仔箱論壇: V7 m- l, H: |& T" m; C7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 ]% n" P* V/ w" E
8) 把1片乳酪片撕開放在餅上，再放燻雞肉片和蔬菜。
9 C- |* w2 s* r5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A/ n& b: {5 l9 h: W6 L7 E& C! Q# a- u; l
9) 再放一片撕開的乳酪片，撒些黑胡椒。
+ C; e- `: l1 `3 \8 b' F
; n$ }9 P; V) Z' o I) c4 f9 @/ Z公仔箱論壇
10)捲起來。在接近開口的地方放半片乳酪片再捲起，等下烤了會融化，就會把開口黏住。
, [! C8 Y/ z9 g' x1 W' p0 @) b j5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb/ z- X& g; z; Z
11)排在墊了烤盤布的烤盤上，噴點水霧，撒乳酪絲。
5.39.217.76# a/ x1 x& c L, v0 i
% L' y5 _2 a0 Y7 f) x& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
12)烤箱預熱至250℃，放中層烤10分鐘即可。
5.39.217.76- b( g O/ a5 D8 o0 }+ ^, R1 ^. f
註：玉米餅要薄才好吃，所以粉團要用力揉過，用力壓餅時比較不會破；做小一點也比較不會破。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
