標題: [中式食譜] 清炒小魚 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-16 10:52 AM     標題: 清炒小魚

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2 I* H) a, I  j: w, Q" @5 N: h' K食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。
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6 o; E" B, W; O( N( A做法：
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" L  ^8 l, X$ r* r- O# a. s. e1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。

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