TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- n* l( k; Y
今年吃了很多次大閘蟹，也剩了很多蟹醋，正好整鎮江骨來消滅它們，做法簡單，酸酸甜甜，送飯絕配。今次也是用 Le Creuset 的 Buffet Casserole 來煮，覺得這個淺底鍋真的十分好用， 大小適中，極多機會使用，差不多每兩天用一次，非常的值。用LC來炆焗肉類，因為蓋封實密， 肉汁被牢牢的鎖著， 水份不會怎樣蒸發，中途不用加水，味道不會變淡，還有不會黏底，特別是這種加了糖的菜式，用砂鍋來煮，要間中開蓋拌勻，避免黏底，水也要加多一點，因為會蒸發。
; i; }8 p& z3 v  a& }% f材料 ：一字骨　 600g薑 公仔箱論壇8 ?2 @8 l9 X2 ^8 h: b4 i
2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u& |9 h. b+ u6 A+ V
調味(1)：花雕酒
: j0 C. D# Z; O+ |9 \! J7 Q" I　 2 湯匙鎮江醋 　 4 湯匙生 抽 　    2 湯匙 　老 抽 　    1 湯匙黃糖或片糖
0 R/ Y: t: M2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 2 湯匙水 　 100ml
! ]1 `" o0 R6 \9 u( T5.39.217.76調味(2)：鎮江醋 　 1 湯匙生粉水      少量
  B/ L& I" ]0 }) K公仔箱論壇製法5.39.217.76; }3 {9 d, N% _& M' ^) ]
：1)  一字骨洗淨 ，
! s& a6 x4 ^) c! u# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水加入2片薑，飛水10分鐘, 取出以凍水洗淨2)  LC 鍋或煲加入所有調味料（1）大火煮滾3）加入一字骨拌勻再煮滾，加蓋轉小火煮45分鐘4)   熄火加1湯匙鎮江醋拌勻加蓋熄火焗5分鐘5）開蓋滾起醬汁以生粉水埋茨
3 V/ H. ?( ?. q! g# \5.39.217.76小貼士：1）一字骨先飛水，減少腥味及臭味2） 鎮江醋的酸甜度不一，可在步驟(5)前先試味，不夠甜可加多些黃糖3） 醋的香味會在焗的時候被揮發，熄火後加1湯匙醋再焗香氣便回來& e: E( Y7 B. s$ F, K2 ~* ]% s6 m, t
4)   如用面積小的鍋或砂煲，可中途開蓋攪拌，令湯汁沾滿排骨tvb now,tvbnow,bttvb( K- d' F; b' |# Q0 M4 J

+ f7 R2 C/ }/ Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' ]+ h* v0 B: D* B0 V
5.39.217.764 Z0 z. m& q2 ~9 v  I. s6 _3 G

, e# D. Q1 n7 P- t( M; e
- X, J9 H3 m1 I/ \! v1 y, p6 T7 s+ @* n  f' j+ |2 N
' {/ G( u4 ]2 h

1 h! U) K3 n& x/ I* `# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- u; l' i% K- ^

3 m0 t5 o0 X5 T$ V3 B: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o5 f- A; E1 k# Z1 U  _, |" e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 {8 D7 m' {  ]8 F3 i
/ [: i5 b( C% M) R/ z5 J5.39.217.76
1 Y# m* r; U1 i$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y# G# H$ \% M" \+ P# g* P公仔箱論壇
5 l* a8 m9 Q& ~1 P% n
; x3 b* b' ?% V5 ^3 O, k% o, M3 J
- G9 p. S& }6 ^5 f2 c9 }5 v公仔箱論壇
' i) r" S7 H8 y5 l  ~; M& l/ H* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  ?0 ?; P0 D0 k( H" \! M3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. N& y1 f* J
4 H2 ~9 s( M- M9 t! i6 J2 m& R% G

4 Q" m. T' u$ k. j" Rtvb now,tvbnow,bttvb
# v' \7 w+ q8 S2 W  ^; F! s
+ a; h# W* g9 X! _3 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 e4 ~. c5 _  Q

6 k& Y5 x. f3 R# xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 ^  V  G  t9 M: M
公仔箱論壇8 `3 ~% S. I+ l
tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ t3 d) u4 X
8 k' Y/ E' W( Q! O, P' b- r

7 Y2 o) @, {, Ytvb now,tvbnow,bttvb( V" [5 n. t5 B4 y, _+ X
  p; N. b% h* d. o0 T3 w3 C) b
tvb now,tvbnow,bttvb# Z) _1 }* o; p8 d2 V2 Q( _  j* P

1 l, Y: U  L/ A1 W公仔箱論壇- \2 S6 n9 c3 A( A9 t) |& O
公仔箱論壇! Y2 ~6 l8 Z' ~

" l- G4 C% P7 @+ K2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i- j; P4 q2 {9 t公仔箱論壇  k1 q0 ^" S& G) h4 D- X
5.39.217.768 _1 x+ S$ ]. O2 o. d' Z8 L

7 N/ H) t* B; m' z( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e2 f. `' v  n! m$ C1 n: G
. d( S' E6 i- i( H4 W, ^: S. s公仔箱論壇
( O/ x1 |  S& Y' l: [+ z( J- C% u' q0 Y& E  j8 C- q; V: X( \+ J
* J/ @9 K8 \* ~- m

. \* w1 m% k; T9 C* k" T5.39.217.76
9 Q) C/ f+ c( `- f- g5.39.217.76
* O, m  Z  B# ]; F/ x3 b* L$ j5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% d& H4 k" A/ B6 c; f
* C' P3 u. U' e8 x
公仔箱論壇" V* v" X/ p5 U! |# z
: q7 Y& b$ e. r9 `' m; @+ K8 W

; Q/ J6 h+ T" }: r0 k. u; w- Ptvb now,tvbnow,bttvb