材料:節瓜 2條瑤柱 2粒中蝦 10隻免治豬肉 100g冬菇 3隻栗米粒 2湯匙 (可以不加)雞湯 150ml
調味蠔油、 雞粉、豉油、 酒、 生粉 各1/2茶匙鹽 、胡椒 少許
製法:1) 瑤柱浸軟撕絲, 冬菇浸軟浸軟切小粒, 節瓜去皮、切片(約2.5cm厚)、去芯2) 中蝦洗淨抹乾水,切碎,大碗混和蝦、豬肉、冬菇、 栗米粒 ,加入所有調味拌勻,3) 餡料釀入節瓜再鋪在鍋上或較深的碟3) 灑上瑤柱絲 ,淋上雞湯4) 大火滾起雞湯,轉小火加蓋焗10分鐘 (如用蒸的,可先煲滾雞湯才淋上,蒸12分鐘)
小貼士:1) 如沒雞湯,可用雞湯粒開150ml 水2) 用普通平底易潔鑊來焗煮也行TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e8 ?: b0 |( F4 ^# X3 { F' x
" V- U3 E/ P( k* @$ X/ A5 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b* Y! Z; \4 {) f
tvb now,tvbnow,bttvb% I W) B3 @' |8 s
5.39.217.76; l1 t% u& X7 _# O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; S/ U. g6 C' i6 E6 X: v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 D0 g3 D/ ?9 S' P4 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 g: B0 b' W- X3 n! [
tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ E* ?6 v/ [1 Q" N' D2 f
2 B$ y# H6 D/ T( K
5.39.217.76( b' p6 d8 }5 A0 l
7 }5 X; `! w, q2 R6 A$ S- ^ z3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ B! W! M0 f N+ g/ c7 M1 k
公仔箱論壇; x" T! _/ V) P$ ?3 v
& o/ j7 L; x( k u2 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- H8 `" b8 j' ~; I& _
0 p% d! V4 g+ m# A# R2 [8 |
tvb now,tvbnow,bttvb" O* a5 l M4 o: I3 j' G# L. z
tvb now,tvbnow,bttvb" o& b* L4 z q! x' C! H( p8 Z7 G; |
& N( @3 F+ e; [2 a. e% h" g7 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |