標題: [甜品] 焗芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-15 01:12 PM     標題: 焗芝士蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, [8 k" ]* {+ Y! S: W $ ?- k% n+ \5 B+ D  y+ Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ k: a1 Y; G' {6 n  A 成份:tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 B: j5 M- l  I" d; C

(7寸圓形蛋糕) - r7 H0 L8 s$ ?" A+ o# t( a . _3 _( e9 c! s' U) t0 ` 忌廉芝士 , z0 E5 s  S/ Q! G% i. J２５０克 ) A* b: g) y& a" ktvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪 ! H1 \' ?. g9 V' B: l- k８０克(1杯); i; k& Z5 t4 N* F8 W Parmesan Cheese ４０克: H) X- A/ X  S" k  V1 } 砂糖5.39.217.76# g& _+ V8 O2 t １２０克 : }" D: h1 L3 S" Z淡忌廉 8 z! L# J: b' R+ f1 p9 E3 L" j7 f( v5.39.217.76１/２杯tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 i5 Y2 X/ M( i5 Z 雞蛋 / f- J/ ~  ~* Y* d# e公仔箱論壇２隻5.39.217.76; w: D" ~; K& h# J/ q) E 低筋麵粉 # \$ n. ?" @  e  F' Q( d, b6 @! Vtvb now,tvbnow,bttvb３０公仔箱論壇" k2 z7 P3 q- m/ D+ F* y- ~ 5.39.217.763 j2 ?" _- N; l# S* ^ " Z1 }7 {5 T$ y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : A2 ?3 i5 a. m, s6 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 N+ X1 f3 d# K4 R9 v% a  A 4 a6 y/ d  G5 Y# E. ] 步驟:公仔箱論壇* \5 M  m' [# B- R) v& G 忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解） 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合 然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘 出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成 註:1 F$ j# X- z  c& ?8 H 這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁 $ E1 e2 D, f4 |# r, U' F. P9 I4 l糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸% [$ j. g$ y3 x 7 P4 \7 h, p" x

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作者: wk_leung    時間: 2012-8-15 04:44 PM

看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.

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