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標題: [甜品] 焗芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-15 01:12 PM     標題: 焗芝士蛋糕

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成份:
# R  Q; E* Q3 r7 r' d  H. i! ttvb now,tvbnow,bttvb
(7寸圓形蛋糕)公仔箱論壇6 O8 s, \/ ^' p+ E# l4 n
5.39.217.76) f) h+ M* T# m( l
忌廉芝士
6 x: G# H, y) l# `250克

* k5 J9 V" U8 x$ \$ ~7 `tvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪
4 H$ }3 c6 z/ Y3 V5 L- C- J公仔箱論壇80克(1杯
)
6 M9 r3 [/ M$ F3 Y1 z4 e% Wtvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese 40克

: R, ~) Q- W$ e, q& J9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖
; b' R3 N1 t$ C5 H6 x9 J& E5.39.217.76120克
5.39.217.76) Q5 ~& K% @: S
淡忌廉
" l  m: G* `. }- l' D  A9 s- N  R公仔箱論壇1/2杯

3 y9 S. |* n5 |1 t) S/ z" m) T( H% j雞蛋5.39.217.768 g* z$ N* C: g* w! v% K
2隻

9 T- h$ c1 P* J. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉
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5.39.217.769 k9 G, ~1 Q& V: o' _5 O, e

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 J* o6 c7 D; M8 G# E
步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 l6 O2 g5 s' H. t
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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, R: f. q6 ]( b% P6 ]6 k5 a: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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2 M* i, K' P* ^& F5 xtvb now,tvbnow,bttvb

作者: wk_leung    時間: 2012-8-15 04:44 PM

看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.




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