標題: [食肆地點] 名廚駕到添驚喜 香港美食博覽明日開鑼 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-8-15 10:50 AM     標題: 名廚駕到添驚喜 香港美食博覽明日開鑼

名廚駕到添驚喜 美食博覽明日開鑼

& x! ?1 I, Y' d/ i

Kei San帶來日本燒酎吧概念，鹿兒島燒酎與和牛豚肉配對，並以tapas形式供應，如和牛波波飯、和牛黑豚漢堡、黑豚味噌米飯棒等。攤位﹕3B-C12A（Kei  …
' Y& ]3 X3 e4 o1 P2 u: [" G7 F6 ]0 @5.39.217.76米芝蓮2星餐廳夜上海亦有示範菜式（攤位﹕3B-C12B）5.39.217.76' |/ t/ }* Z# K+ ]% F( s
% p: J% Y' E) t" g$ ?
留家廚房多款店內招牌菜供試食，如煙熏雞、香糟醉鮑魚等，主理人劉晉更會示範招牌菜，別錯過。攤位﹕3B-C12H（留家廚房）5.39.217.76" r3 Z9 q/ F3 ?8 o! O/ Y

• 和牛波波飯
  ) X: K# C" u: [! u+ z5 a5.39.217.76

$ X1 W# T' n& f# K, _) b! v5.39.217.76/ |5 o$ [" }  W1 H8 V$ {

4 X6 ]9 l6 s- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食博覽明天開鑼（8月16至20日），以往是市民搶購抵買食品的良機，今年略有不同。場內未見太多$1食品，反而處處星光熠熠，驚見多位城中名廚身影，如Ricky Cheung推出急凍食品，日籍名廚杉內馨Kei San設臨時日式酒吧，留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海主理人示範煮食等。且看今年重質多於重量的美食博覽，是否合你的口味了。5.39.217.76) r9 p) U) x+ q7 h
名廚show' r2 c7 ^) N2 [3 c9 i
簡便歐陸菜 浸水食得' O1 k% k, l7 }, T9 D
急凍食品並非新事，但由本地名廚推出的確少見。法菜名廚Ricky Cheung（張錦祥），將於美食博覽推出Gourmet優食系列，採用新西蘭羊、牛肉、新鮮香草、牛肝菌、羊肚菌，用料精選。
- ]! l4 Q: j/ s" G: U, X/ f& q16猛人示範招牌菜, m9 ^# h; x! C3 P+ }+ d  d$ {
今年尊貴美食區節目特別豐富，設有「甜藝．閒情」、「摩登．煮意」、「環球．美饌」及「極上．料理」四大主題，並請來16位城中名廚示範招牌菜式，包括Ricky Cheung、日籍名廚杉內馨Kei San，以及留家廚房劉晉、米芝蓮2星餐廳夜上海和50年老店得龍大飯店（攤位：3B-C12D）主理人等。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0