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標題: [中式食譜] 面筋做出紅燒大肉味的三個小竅門---夏季最佳的減肥菜 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-8-15 10:43 AM 標題: 面筋做出紅燒大肉味的三個小竅門---夏季最佳的減肥菜

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原料：面筋　9 I  ?: l( H+ w$ L; U
調料：食用油　　生姜　　醬油　　鹵水汁　　八角　　白糖
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做法：: y. T( n+ \8 J7 X
1.面筋切塊；" @  G9 O" U/ J% C3 @- `9 I
2.熱鍋冷油；
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；5.39.217.763 H( h, T, r; f4 a' H- ?  N
4.加入面筋翻炒一下；+ K3 A2 w7 F1 y2 L; T6 r
5.加入醬油翻炒上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! B; v$ }2 u- j, C
6.加入適量的鹵水汁；
7.加水沒過面筋；
8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；公仔箱論壇6 T. z9 ~& ~6 i1 h& u1 b5 V$ L
9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。

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