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標題: [中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-14 10:37 AM     標題: ]番茄土豆牛尾湯

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4 ?3 J. a7 s$ a+ F" ltvb now,tvbnow,bttvb材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許

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  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 _) L! b5 U

4 K  ]; l2 K+ ?6 y) b公仔箱論壇  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;5.39.217.76; f  C4 e1 a# t. s0 T. W4 t
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  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;
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  3、番茄去皮,切大塊備用;5.39.217.76& V# n8 P* O. I' H. V  ~' \- |) x

9 a# E" p1 v) f  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;tvb now,tvbnow,bttvb6 ~3 _8 z; `: v" u  r; d

/ X& v- ?7 I) f% Z. Ytvb now,tvbnow,bttvb  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);
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  6、雞蛋去殼,切片備用;
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  7、金華火腿洗凈切粒備用;  V% F7 U9 ^% ^% |$ R8 B7 ~
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  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;7 @- O, T0 L, i8 V$ z  K, M

, ?# @+ {8 d% W# n公仔箱論壇  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;
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  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。




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