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標題: [中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-8-14 08:08 AM     標題: 蒜蓉粉絲蒸勝子 (附食譜)

超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。5.39.217.76# u1 k% K, m) u9 J! R$ r# |& \

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& ]% N. {# R* e3 y$ k1 u; @

) G$ @: C/ c% z# y/ |tvb now,tvbnow,bttvb大勝子     6隻5.39.217.76. e; x8 L+ b! z( M
蒜蓉     2湯匙
7 g/ e7 p& x/ _, O5.39.217.76粉絲    1包(50g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u& u2 i: v6 ^
蔥花     少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. y& `6 y' I
指天椒絲    少許
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調味:
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胡椒     1/2 茶匙
2 t4 m) g% `9 z1 S6 k8 b    3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, t# R- b# C9 }% {5 ^* z5 m" B6 G
豉油    1 湯匙- l  P7 B3 q; A% i
     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _3 n  ~+ C/ u& Y. j. S

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製法:
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1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及
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蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 u( ]$ Q4 @
2) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘
7 @* g% m9 f" ?# a& l7 z公仔箱論壇3) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 V0 G* V3 w9 d2 i% N+ Q- |8 E
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+ z$ H1 ~7 R' X小貼士:

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1) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短
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