標題:
[中式食譜]
砂锅鱼头豆腐
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-9 09:48 AM
標題:
砂锅鱼头豆腐
+ t# u- [; t/ O# \ N V$ o公仔箱論壇
公仔箱論壇6 x0 D& P1 l% O6 J% \- u
材料：
1 q# I- `8 k# m- t' B6 Z
+ e9 v% C: {7 h! v; _* @3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
2 ?5 W* f" C3 w# @公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, K% l. a' N. o7 a0 r: u
2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% P/ B7 a) A% H
tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ T2 [6 P" o: @% I
3、蒜苗1根，辣椒1根。
tvb now,tvbnow,bttvb% @1 O* z+ c% C7 l Z
tvb now,tvbnow,bttvb) B2 O' v/ m: ]2 u- T# S
调味料：
s2 D2 a" N; Q3 T0 {0 a- B5.39.217.76
! q$ i! I3 v- E3 z" F* m6 K& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
3 \5 h/ u4 v2 T4 W5 ^/ j; U
u* y r1 ]4 k) h+ |
适宜食用者：
公仔箱論壇3 e; f8 o. H5 K5 B
5 b% K& u' y1 }: A" o
1、营养吸收不良者。
tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 L4 J3 G N5 i
! E, Q3 F9 D" O, }$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
! A' M. r2 y- G+ u3 N) O. ?7 q
公仔箱論壇7 j! u/ n+ K, Y3 C6 f M
3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
% s* N( l( n9 K$ T
( I3 O8 J8 u; b8 r+ N9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
健康小语：
8 ~. v! D n1 V, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ b: d% h8 w1 ?8 }, U+ Y
砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
# V7 _' \* {/ U* l$ v. Y0 w s \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `6 j N7 Z6 w! R u/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
具体作法如下：
( O9 U$ h4 H. _- Stvb now,tvbnow,bttvb
/ r0 n* [. u$ R3 ^! {2 N5.39.217.76
" e) M# A6 a. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F& H2 l+ a) N/ O" V
1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
7 | O7 |3 g- x9 vtvb now,tvbnow,bttvb
( b) e. q5 H7 g+ o% V; Q5.39.217.76
1 r' A; ~( O% ]7 y
5 D7 _! c: ?! V% ?& ^! \
2、豆腐切成4×1厘米厚片。
8 y8 Y3 N" ~1 E) Z/ i5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" s! F; [+ Y; @: y& \( h
! c$ g# K: {6 p! ?2 x2 g6 j
3 ]7 H7 ^: K/ C9 S: G) }
3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
6 R1 n7 f2 C8 b
1 x$ m. j/ }$ a* O公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% e8 k/ M7 R% _! w! z
. p' g/ |1 |" c0 [
4、辣椒、蒜苗切寸段。
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' `" ]# x5 x% o6 ]2 {9 ]( g
9 k7 ~2 E6 h, H# v2 O5 w8 D5 {! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, q% e$ E( K' x) R- M- H9 e
' f* K3 G) {: L6 g5 K5.39.217.76
5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
* b5 V- O* E9 v8 x/ a
tvb now,tvbnow,bttvb5 a& ? r9 f( n J- w" |- z; }; [
' z2 t2 [! ^) e9 A/ M公仔箱論壇
; y/ c! K) r8 ]; l( ]) w
6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
8 K! z5 d0 q/ r" @( w* t! t
公仔箱論壇% O3 z* L9 `/ X
9 S% N; {. }' \4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _) g3 [5 S$ H: T! Etvb now,tvbnow,bttvb
7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% e8 k/ M7 R% _! w! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, q% e$ E( K' x) R- M- H9 e
