標題: [中式食譜] 葷鑲臭豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-12 09:47 PM     標題: 葷鑲臭豆腐

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: m2 d9 w1 z, z2 i- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e) b( U! V3 R% u6 e【材　 料】
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炸過的小塊臭豆腐  3塊
7 {$ I0 F6 S6 u$ a  a$ y! a蒜泥  適量
( Q6 O% A, W: I5 I- ^& V8 Btvb now,tvbnow,bttvb香菜段  少許# H/ A/ i4 ]# K) `* m0 u0 a
台式泡菜  適量
% J7 I7 ^4 |# q' w* }【調 味 料】 5.39.217.76' i! W  h+ b6 r; _( d( D" M9 i
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醬油醬汁  1/2大匙 ' M; o4 j7 N9 C0 {2 F( K; Q
辣椒醬  少許
5 r7 w# }- y8 q4 X5.39.217.76烏醋  1/2小匙公仔箱論壇5 l1 s' m3 Y9 n1 R" Q, K* K
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 [: Q% }8 W* e2 M( \9 Z7 W# P. |
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
/ I. o  C3 I  l) p+ t5 y5.39.217.76
8 U9 a: c. G( |# V8 @2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

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作者: kimwah96    時間: 2012-8-17 11:49 PM

好劲好正

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