標題: [中式食譜] 葷鑲臭豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-12 09:47 PM     標題: 葷鑲臭豆腐

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 B$ b5 s# k5 J1 r7 P+ I

! w1 t* ]. Q: V7 L公仔箱論壇炸過的小塊臭豆腐  3塊
( T' [, k3 S8 ~* K: u! Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  適量
; u0 ~' l: C* f6 n5.39.217.76香菜段  少許5.39.217.76: a1 A9 b9 W! p2 K, o
台式泡菜  適量
/ ]9 A! q1 m0 k0 c' A/ btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇. q7 n: q( \# B
tvb now,tvbnow,bttvb0 X& s4 X, j: L- [+ s- `" D
醬油醬汁  1/2大匙 0 O: N& X0 T  M$ y4 f
辣椒醬  少許( r/ d' m: k5 T
烏醋  1/2小匙
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1 ~3 f$ ^. z# ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76  N9 \/ v% z  Q1 a
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

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作者: kimwah96    時間: 2012-8-17 11:49 PM

好劲好正

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