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標題: [中式食譜] 糖醋小黃瓜 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-11 08:25 AM     標題: 糖醋小黃瓜

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材料:
1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支
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調味料:" _# b( v2 y, q% M: K2 ?+ p
1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D: u7 m9 ?3 g9 q! K
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做法:
& V& K3 c  _3 l# g9 B: i& \  d公仔箱論壇     1.小黃瓜洗淨,切成4段,每段剖成4小條,將心削掉。
" s& i5 I" x, Y- g; {5.39.217.76     2.紅辣椒去籽,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb) B  o" t" ]9 _* s" f+ W
     3.鍋中放一香油,再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出,加入紅蘿蔔拌炒,再加醬油、醋煮滾,加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中,涼後蓋上蓋子放入冰箱,隔日再食用,味道較好。




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