標題: [美洲] “主廚推薦”秘密曝光　多用快壞掉食材 [打印本頁]

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作者: 金石良    時間: 2012-8-11 01:13 AM     標題: “主廚推薦”秘密曝光　多用快壞掉食材

（華盛頓10日綜合電）美國廣播公司《早安美國》節目和《讀者文摘》合作，找來多名服務生揭開美國餐廳廚房13個“不能說的秘密”，包括“今日例湯”常是用快壞掉的食材熬的，除了星巴克，其他店家咖啡裏加的通常不是脫脂牛奶。
/ p% t, S" F3 ?# q5 y' b9 m2 C) f. \5.39.217.76匿名服務生告訴《讀者文摘》，大多數餐廳的“主廚推薦”大多是用快壞的食材做的，尤其是今日例湯，如果内有魚或煮成濃湯狀，那就八九不離十。服務生爲了把餐點推銷出去，若有吃素者問餐點是不是用蔬菜高湯做的，就算不是，服務生也會說是，反正客人喝不出來。
, G) b$ z/ U1 Y. x4 f" Jtvb now,tvbnow,bttvb餐廳爲了抓住小客人的胃，常會在兒童餐多加一點糖，确保餐點甜甜的，讓小朋友吃得開心，日後向爸媽指名還要光顧，令人驚訝的是，連知名披薩店也會用這招。, }  o! N* l% E
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■ 美國服務生爆料，主廚推薦常用快壞掉的食材。

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