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份量是自己調的:
伏特加 1樽(750ml)
青梅 750g (約1.5磅)5.39.217.76) [ T6 Q1 q# i* w; `7 I
冰糖 300g
浸法跟黑糖梅酒沒分別
1) 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後,再用沾了少量清酒的廚房紙,內外抹擦玻璃容器,以作消毒殺菌
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2) 青梅逐隻洗淨, 以牙籤把青梅的苪除去,再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬,可以清水浸1小時才開工〕0 a& k" R' S6 C2 r7 E; A
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3) 洗淨遂粒抹乾,再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
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4) 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器,再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋,放到陰涼位置儲存1年, N& i+ C+ f; q' P/ ]
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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a T4 }8 L$ f- M4 B2 d s* \8 h3 C
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