標題: [中式食譜] 涼拌干絲 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-10 06:52 AM     標題: 涼拌干絲

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( i( |; r9 B4 z$ }) t4 P$ i& x5.39.217.76材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      公仔箱論壇8 ~8 t( i" a9 s! Y; P
調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
& l" ?/ K& c! m6 D4 n5.39.217.76做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。公仔箱論壇1 {& M3 W$ e9 n& j, w+ d
  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。0 ^! U6 P* W$ W1 L, m" r/ X
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。

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