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標題: [中式食譜] 涼拌干絲 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-10 06:52 AM     標題: 涼拌干絲

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公仔箱論壇/ F: ]- N* c6 c. }
材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      
5.39.217.76+ j4 w+ Y4 o8 l. {
調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許公仔箱論壇- V& a5 `  u0 N- y2 T* K
做法:1.芹菜洗淨,切段,胡蘿蔔切絲。' I9 x8 L# Q' W* g
  2.鍋中放半鍋水煮滾,放少許鹽,加入胡蘿蔔絲,再加入芹菜絲煮一下取出放涼。# p$ g+ M7 c* ?5 e0 t
  3.將干絲放入鍋中,煮2分鐘取出放涼,加入芹菜絲及胡蘿蔔絲,再加入全部調味料拌勻即可。




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