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標題: [健康資訊] 新症趨增飲食惡習誘胃酸倒流 [打印本頁]

作者: fcity 時間: 2012-8-9 12:36 PM 標題: 新症趨增飲食惡習誘胃酸倒流

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查看相片新症趨增飲食惡習誘胃酸倒流5.39.217.76" J, H/ `# v' D5 _& m7 [* n2 K
(綜合報道)不少港人都有不同程度的腸胃病，當中以胃酸倒流最普遍。專家指出，近年本港胃酸倒流個案趨增，平均每年求診新症高達四千宗，相較十年前的數字，增長達三倍以上。中西醫均認為，此症與工作壓力大及不良飲食習慣有關，除透過藥物控制外，必須戒掉飲食惡習，方為防止復發之道。
　　文：Chris 部分圖片：星島圖片庫
　　西醫察覺病徵即求診
　　腸胃肝臟科醫生姚志謙（上圖）指，胃酸倒流乃非常普遍的腸胃病，患者多為三十歲至五十歲。成因以下食道括約肌鬆弛、感染幽門螺旋菌或胃酸分泌過多為主。徵狀包括出現胸悶、心口痛、無故持續咳嗽，或喉嚨感到疼痛和有異物感等。下食道括約肌位於食道下方，用以隔開胃部及食道，防止胃內食物及胃酸倒流至食道，甚至口腔。如括約肌變得鬆弛，會減弱阻隔胃酸上湧的功能，造成胃酸倒流。其次，如感染幽門螺旋菌，患者的胃酸分泌亦會增加，令胃酸倒流風險上升。至於不良飲食習慣，同樣可導致胃酸分泌失常，誘發此症。3 i1 i# K7 Y  r; l& i5 R
　　久患或成癌病變
　　不少患者也忽略胃酸倒流的嚴重性，誤以為只會造成食道及胃部不適，因而自行服用胃藥，延誤求診。事實上，胃酸的酸性可達檸檬酸的一百倍，胃酸持續上湧至喉部時，會令喉嚨組織受刺激及形成瘜肉。另食道因缺乏如胃內壁等防酸黏膜保護，長期被胃酸侵襲下，會導致發炎，甚至細胞變異，引發食道癌癌前病變。因此不應任由胃酸倒流及惡化，如早期發現徵狀即求診，有望從生活習慣上加以改善，已可控制病情。但若問題已較嚴重，便需要進一步接受臨牀診斷，並且服用質子泵抑制劑（PPI）進行治療，以及配合良好的飲食習慣，用以控制和減少胃酸分泌。5.39.217.76  T& r! s3 M' K% f5 ^# ^
　　營養師甜食高脂宜少吃
　　營養師黃榮俊（上圖）表示，不良飲食習慣乃引發胃酸倒流的主因之一。如經常進食甜食或高脂肪食品，均會增加胃酸倒流風險。食用大量高脂肪食物後，胃內即需要大量胃酸幫助盡快消化，如長期有高脂肪食物存於胃部，胃酸便會長期分泌過多，誘發胃酸倒流。
　　其次，由於高脂肪食物多難以消化，需要較長時間才可分解，食物長時間留在胃內，也會令胃內壓力上升，從而壓逼連接胃部和食道的下食道括約肌。當括約肌長期受壓自然會變得鬆弛，令胃酸更易向上倒流。故如用餐後打嗝、噯氣次數明顯增多，很有可能是下食道括約肌已出現鬆弛，應多留意會否有胃酸倒流迹象。8 I( |) |5 [  z" w) F
　　戒掉不良膳食習慣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# Z2 b( b. z8 D9 G
　　1. 並非肉類或油類才屬高脂食材，朱古力、蛋糕，或其他含奶製品的甜食，脂肪含量均不少，長期大量食用，很易令胃部負擔過重而致病。; b* J. [0 G' X1 H
　　2. 應戒除吃消夜及吃得過飽的習慣，於睡前兩小時避免進食。因入睡後胃部消化運作減慢，令食物需要更長時間留於胃內被消化，增加致病風險。
　　3. 減少煙酒或飲用咖啡，因煙酒和咖啡中的咖啡因，均會刺激胃酸大量分泌。) E& L. e# j# T  q: ]) u$ Y
　　4. 過於肥胖的體形，令腹部壓力上升，增加胃內壓力之餘，亦導致下食道括約肌要承受更大的壓力，因而容易鬆弛。
　　5. 生活壓力大和缺乏休息，會刺激胃酸分泌突然增加。要減低患病風險，應進行適當的減壓活動，並維持定時飲食習慣。公仔箱論壇1 M/ I$ c# \3 D- V* p' m5 n+ x9 O
　　中醫師食療養肝膽防復發tvb now,tvbnow,bttvb. O1 w5 U6 t% ]' i. D7 {6 S0 i
　　註冊中醫師彭明慧（上圖）解釋，中醫學上視胃酸倒流為「吞酸」、「反酸」之症。雖然症狀多發生於胃部和食道，但病理與肝膽功能失調有關。當生活壓力過大時，神志鬱結可致肝氣旺盛，繼而影響胃氣不足。其次，經常缺乏充足休息、常動怒、與人爭執等，都會導致膽氣旺盛，亦會使胃部功能減弱。中醫建議，患者日常應以平和溫熱飲食為主，如飲用白開水及熱茶，食用大米及燕麥等，再配合針對性的食療，包括「陳皮茱萸茶」及「春砂仁茶」等，幫助控制病情。前者將茱萸六錢及陳皮三錢洗淨，以五碗水用慢火煎成兩碗，待涼後即可飲用，具有暖胃健脾及護肝養氣功效；後者將春砂仁殼四錢磨成粉後，放於茶壺內，以兩碗熱水沖泡十分鐘，即可飲用，兩者均能行氣活血及養胃驅濕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& ?$ V1 n# A! W; _2 E
　　遏止湧酸急救穴
　　當出現胃酸上湧時，中醫建議可用食指以陰力按壓左列三個穴位約一分鐘，有助紓緩惡心、胸悶及胃痛不適等症狀，適用於病發時作急救護理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; \% R& @: x9 X1 f" ~9 @- T! ~
　　•梁丘穴：腳伸直後，膝蓋骨外側向上約三吋之肌肉凹陷處。tvb now,tvbnow,bttvb+ M, @5 g! _' n6 X0 z9 r2 C* ?8 z
　　•內關穴：手掌伸直後，手腕橫皺紋中央處，往手臂上移約三吋位置。5.39.217.76# |2 S3 a5 Q. U5 \  U/ o/ B
　　•足三里穴：小腿屈膝後膝蓋骨最下方，向下移三吋後，再向外移一吋之輕微隆起處。tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 }# C/ D4 q# ^& n9 y* N
　　《會診解疑難》逢星期二刊登，每期均請來不同界別的專業醫護人員，分析疑難雜症成因及防治方法。歡迎讀者來函或電郵問題至feature@singtao.com。tvb now,tvbnow,bttvb' }% F. w" i5 X
　　■胃酸倒流人士不應自行飲用涼茶，以防寒氣侵胃，反令病情惡化。; q$ {: g7 Z' w8 ~" P+ l
　　■不少人嗜吃甜品，易令胃部負擔過重而致病。公仔箱論壇: E0 y7 u( \: M  a- V5 m) z
　　■胃內窺鏡檢查，有助檢測食道有否發炎。

作者: 神影者 時間: 2012-8-9 09:09 PM

以上的飲食我會記住並力行，因為我想活久一點。

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