標題:
[健康食品]
哈密瓜清鸡汤
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2007-12-8 04:19 PM
標題:
哈密瓜清鸡汤
秋 冬 天 气 比 较 燥 ，用 哈 密 瓜 熬 鸡 汤 ， 啖 汤 会 更 清 甜 ， 而 且 有 润 喉 作 用 。 亦 可 以 南 瓜 、 蜜 瓜 来 取 代 哈 密 瓜 ， 同 样 清 甜 。
5.39.217.762 o' p, x. t ?" Y- q
5 J4 T9 a. u: U# b* t3 M
【材料】：
+ }( L6 D: g, G" v& A1 H& N
鸡 髀 3 只 、 甘 笋 1 条 、 椰 菜 / 洋 葱 各 1 个 、 西 芹 1/2 条 、 哈 密 瓜 1/2 个 、 盐 適 量 、 水 2 公 升
0 I2 c% g7 D0 R/ x% y' G1 X4 b
8 m- v B6 h' c6 X
【作法】：
' D# E4 d, q# t: \' U5 n% Q
1. 先 將 鸡 髀 起 肉 留 用 ， 取 鸡 骨 用 热 水 烫 一 烫 捞 起 。
. B I1 z+ [0 F! B$ I4 K
2. 甘 笋 、 椰 菜 切 件 ， 西 芹 切 段 ， 洋 葱 一 开 八 ， 哈 密 瓜 去 皮 去 籽 切 粒 备 用 。
* X5 G$ _! Z; l. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 除 哈 密 瓜 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 以 中 小 火 煲 约 30 分 钟 ， 將 所 有 材 料 隔 出 。
0 e3 W- G% Y) p$ ~0 }, E x
4. 取 出 200 毫 升 清 汤 备 用 。 剩 下 的 清 鸡 汤 ， 加 入 哈 密 瓜 粒 ， 以 中 小 火 煲 约 15 分 钟 ， 加 盐 调 味 即 成 。
* r, [9 o# j l t% ?tvb now,tvbnow,bttvb
' i5 t! S& {1 G. w5.39.217.76
【其他】：
6 R$ b4 T; H# I+ p% {8 J/ C
起 鸡 骨 只 要 轻 轻 沿 鸡 骨 一 直 ， 將 刀 打 平 放 ， 一 边 拉 鸡 肉 ， 就 可 以 轻 易 將 鸡 骨 起 出 。 煲 汤 要 冻 水 落 料 ， 才 可 將 材 料 煲 到 烂 ， 先 至 会 出 味 。
作者:
CATHY1
時間:
2007-12-8 05:44 PM
多謝,THANK YOUR SHARE :014: ~
作者:
GIORDANO
時間:
2007-12-8 11:27 PM
谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
