TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 Q- X/ m* T2 v9 _: T
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7 P& D0 y) W/ S# S% ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- Q3 b0 u" j- S% l
& }! D* ]+ d1 y( w3 Otvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份)：
4 G; l; g; f% c0 r( v1 @5 r2 i9 @牛坑腩或牛肋條
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% v+ J# m) ~+ Y& ^' J- I薑 公仔箱論壇$ z9 V* U4 r/ u: r
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蔥 2條& i; T: w" E3 F- I1 G6 k
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洋蔥 半個
9 ~2 g2 F7 ~3 H7 N白蘿蔔 半隻
+ I9 N% e, {3 r% t8 W; ]tvb now,tvbnow,bttvb椰汁 150ml
* \$ q1 Z8 v- [$ N# ?) o! Q# d5 v8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ^2 |. J8 X- a& R6 G: |& K4 i
冰糖 1茶匙
8 m9 a! E2 t& r6 Y5.39.217.76' ~, ?( m4 @) h& d$ a) M- F
指天椒 2隻(怕辣可不加)
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tvb now,tvbnow,bttvb5 a) b- [: X. Y! r$ w
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; y3 o, n8 t$ {2 P- i
) |$ T2 d/ C9 r. T' R: |$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 3湯匙
0 ~) ^5 N" U' S/ ? k( p! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 ½湯匙
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蒜蓉 1茶匙
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八角 2粒
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香葉 2片
* r7 g" D1 ^) T- w5 ?4 o公仔箱論壇香茅 1條
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水 800ml
- g/ c/ _8 S; |: etvb now,tvbnow,bttvb泰式辣醬 1湯匙& r# h' D) O" ~# G
5.39.217.76% C v+ S+ [; a3 j+ f" e
雞粉 1湯匙
! ? z3 \) _* V/ z9 n ?tvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 e) ]& Q+ u& [$ H
1粒
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5.39.217.76, z! F; x1 Z. N, T
. F; m" E! M- w4 j( @製法：* i# G1 j$ F' c9 d+ H
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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2 S# V" W( G6 E8 Q5.39.217.762） 白蘿蔔切大塊
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$ l+ v) G+ f; `* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 L8 ?. y: @
3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 ~- j: @7 B) }
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2 p* }* O1 [# P( m9 B公仔箱論壇4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、
& k* g# w! E1 z' k7 f公仔箱論壇牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ g& Y0 g' z, `6 a4 i
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: u C, p9 j4 s7 Y! ?$ r( C; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
' {7 n$ Q5 f8 p) }/ q5.39.217.766） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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+ e. Z/ w! K! y7 V: d) Y7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻
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8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
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9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
' e3 y* d1 Z% b2 _$ ? gtvb now,tvbnow,bttvb10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
9 H; v) s8 I/ D' k4 G3 j: m: {& K5.39.217.7611） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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7 f# S8 F9 {/ t壓力煲製法：公仔箱論壇8 G: a* o- j: B) A
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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' P; N3 q/ r& w A0 `5.39.217.76小貼士：/ G4 i1 G2 j" d: r) R# K) e9 A
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1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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4 R0 T: n9 V$ j& N) i. o! o) H, q公仔箱論壇2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
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3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可5.39.217.76' Y6 m2 i5 F% z7 ]) j* i
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