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' G2 ], l" }) z$ F ?4 v& a材料（二人份)：
; u# ^+ G& F1 x) t5.39.217.76牛坑腩或牛肋條5.39.217.76/ `0 V2 B0 L% t9 ~- H) c) V
500g
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2 片
l0 D0 a4 K7 e8 t. F! i7 }0 W) |3 q5.39.217.76蔥 2條公仔箱論壇( E- S" U* p4 ~) W2 f' M+ v! G& a
" a! [, l$ x5 l c! L$ }9 z洋蔥 半個8 n- F1 ]" O9 T
白蘿蔔 半隻. _5 U6 B, Q) l
椰汁 150ml
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冰糖 1茶匙5.39.217.76, q& c l1 I5 s p
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指天椒 2隻(怕辣可不加)tvb now,tvbnow,bttvb/ B& D0 w) O8 d
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 S% r$ }- c9 a' _
5.39.217.76& c# p' R: k$ S9 _, A. c# I3 v% n
咖哩粉 3湯匙
公仔箱論壇5 G/ ]( y! S# w" d
五香粉 ½湯匙
- N! Q ]: P- f9 S公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙
- y: _! K# T! x, ^4 F8 b八角 2粒
% t) P( w1 S" W, f1 s' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 2片
4 C/ {# c/ B, v0 k. r香茅 1條
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水 800ml
3 L1 t7 n+ l' M7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣醬 1湯匙
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- [+ T" f( E& K! G" M5.39.217.76雞粉 1湯匙
9 H9 H, X& c# E; m; @ |牛湯粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 V. u& o# Q3 v9 u
1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# P* v; k4 v
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) X9 C2 u9 \: t製法：公仔箱論壇# e& A% ~, E- q! W
. ]2 l* `- L# C. \1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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+ D" L' `: f3 N5 Y6 k/ J$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） 白蘿蔔切大塊
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3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、
" N3 }; _/ c; j" B" Z( p$ Z/ @8 g: U( itvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻5.39.217.760 d" T5 _. p [' z, X
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5 a b. a; j6 W f3 o m( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~( b% }% v3 i5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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9 }+ y; X5 G/ j/ g# W% P) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& f" c9 Z+ E
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4 s' y7 U9 {. B0 I公仔箱論壇7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻公仔箱論壇" s6 a' E* j9 G: e" Y% z; e
1 ^" \2 l& M4 N3 Q' B1 k8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
$ V$ F2 D9 O, `5 @0 T' ?4 o9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
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10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
6 y2 H; u, {# e3 V- s0 g. U A, V11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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壓力煲製法：
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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4 F. |, ]+ K A8 Z公仔箱論壇小貼士：
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5 ~$ K, Z1 }! B# y: w: x5 S2 z) N1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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5 p( k4 ~, t$ f' ^- \1 R2 otvb now,tvbnow,bttvb2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
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3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可" ~4 h: ~7 D" {) Q/ C3 P' D! a+ Y
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