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4 i3 ~- i1 t6 U) O" O+ h8 x公仔箱論壇" o2 u1 c' H- O8 R' a
$ ?) p6 K0 J6 i6 O6 r: T" z材料（二人份)：公仔箱論壇( h. X2 C$ a: f ^$ t0 v
牛坑腩或牛肋條公仔箱論壇( d, l6 r+ U6 |1 m4 }, R
500gtvb now,tvbnow,bttvb$ O# T+ o/ p* Q9 n8 N
薑
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8 W& m* X2 H1 ^蔥 2條公仔箱論壇0 j6 \# o" H6 Z: }0 L
2 s/ t( ]* B& ^; B8 `! ~& g9 N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
% V4 v) B& A5 M8 m6 {+ p4 @; btvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 半隻tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 k, [7 _# T* _
椰汁 150ml" {2 w& b9 h, a+ m7 e& P8 S0 j" ~
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冰糖 1茶匙5.39.217.761 |7 g0 ^( q! T& @
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指天椒 2隻(怕辣可不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 T0 o( h0 h# V) m# O& x5 \
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調味：
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9 c1 }( ^3 U& }8 j& @/ i) o5 Z% u( ^咖哩粉 3湯匙
: w1 K0 c; c. @5 K8 M1 Ftvb now,tvbnow,bttvb五香粉 ½湯匙
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蒜蓉 1茶匙
! i( r& h8 k3 y% k8 Y; ktvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
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香葉 2片
2 P- V' W0 ^6 m! M公仔箱論壇香茅 1條
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水 800ml
4 p9 t0 K# i3 ]# P8 Q' s; t公仔箱論壇泰式辣醬 1湯匙
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5 ]) M* d' Y% ?( i% r. ^% [雞粉 1湯匙
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牛湯粒 tvb now,tvbnow,bttvb, _* F4 ]: a( v5 ~4 L8 [. o6 m5 a
1粒
; F% F* T3 E+ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ \4 P9 B4 B9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l6 y W$ U0 B) Q! Q! u
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製法：
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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4 A' @6 y, c0 a9 ~4 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" ^' e3 x9 d- r& }. v
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0 v& }1 i2 _% c* d$ S. O1 ]公仔箱論壇2） 白蘿蔔切大塊公仔箱論壇6 U* u8 x, g) g+ K
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5 Z$ E, G, Q7 F9 @3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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9 x. x: Z( P, l. j公仔箱論壇. |, c+ G; Z" B& H( K8 T& A6 U
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4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、
, W+ U& f J/ r+ W: m# e$ S牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻
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4 ^0 {9 O- M' B H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻
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- z9 ~; \' e: {% M4 g. H公仔箱論壇8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
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9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
5 L$ i& y8 ]+ \& `" ^' p1 U( ztvb now,tvbnow,bttvb10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y1 ]7 w: n) h, }# W
11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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6 A: f; A: F! o- j4 F9 Xtvb now,tvbnow,bttvb壓力煲製法：
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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) h3 P' |, c8 w7 Q小貼士：" b& S* k; Z# |2 a% ^- S
5 g( H1 n4 C7 B1 F3 c公仔箱論壇1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
, V2 H- j: Z3 ^3 n/ c! s3 ?5 R公仔箱論壇3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可
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