標題:
[中式食譜]
紅燒素什錦
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-9 09:46 AM
標題:
紅燒素什錦
美食材料:麥麵餅6個 面腸2條 炸豆腐皮100克 香茹3朵 黑木耳30克 金針20克 熟竹筍1支 胡蘿蔔1/2根調味料 A料:鹽、糖各1小匙 醬油3大匙 清水1杯 B料:香油1小匙。
8 ^8 B, M4 ^1 R3 c/ t; _) n+ g; t" t
公仔箱論壇8 `& q, R2 E% d% k5 l9 o% f) K
烹飪做法:香茹、金針分別泡軟,香菇切小塊,金針打結;胡蘿蔔去皮、洗淨,和熟竹筍一起均切滾刀塊;黑木耳洗淨,切片備用。麥麵餅、面腸均沖淨,瀝乾水分,以手撕成小塊,分別放入熱油鍋中略炸一下,撈出備用。鍋爐中倒入2大匙油燒熱,放入香茹香,加入麥麵餅、面腸、炸豆腐皮、黑木耳、金針、竹筍、胡蘿蔔及A料煮至湯汁快收干時,淋上B料,即可盛出。
' Q( A h' D6 i' n
4 s! f1 a3 {0 ], r+ G. n: P/ w- G公仔箱論壇
[attach]1786245[/attach]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0