標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]

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作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣, k: z9 e/ ^7 B5 ]5 j8 D

5 K8 ^2 \3 p3 W9 o0 M" a 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，tvb now,tvbnow,bttvb; H( W: F8 B0 m
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 D. L. X6 W4 L7 m+ f' M6 A8 C  p

- r+ n, T# f7 S" {5.39.217.76 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，5.39.217.76, P6 u! `/ Q( U) z% S
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？/ J. g1 w% {. r5 p7 ~

$ Y% _" m% A" ^1 N3 y公仔箱論壇 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
+ q, G, y  ]+ f& Y3 t6 C# Otvb now,tvbnow,bttvb你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" J% q% j) h- G1 k4 `/ V7 a8 L

: T! r2 b! r0 U公仔箱論壇 一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
1 U- a" h" H# v8 Q" J7 z但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
+ M' O7 d% |3 @! n1 F* o- f) T" v5.39.217.765 Y8 t6 C7 d2 }# M0 G/ a7 O5 q
胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
9 W% t! _8 p. ?$ Y: {* O' Q5 W1 u- b; t當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，公仔箱論壇5 D( g+ `. W/ F8 `) R2 {8 n  C
這就產生糖尿病。
% t) \3 P( M. s  htvb now,tvbnow,bttvb
0 W9 G: j$ ]! F( g- w9 G% x# R公仔箱論壇 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
+ E9 V; M( R; v! J公仔箱論壇發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
8 W3 s, m) E  Z, s$ Y7 `+ v5.39.217.76所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
" u8 O3 n+ ^+ c, F" ?) |公仔箱論壇
6 X( ]+ v3 e! m" M/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。公仔箱論壇4 B8 }+ d' g5 b7 ^0 |1 H( e
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
' e( b4 w( j7 @! J癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
9 x& D8 q2 q" r8 ?5 b9 e8 \! c" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ {& o" m: g& B: m
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
8 N. d: O: J% E) v4 V幾個因素一配就得癌症了。( r! Y. B2 F. h8 D$ R7 G7 |$ l

$ i0 \8 U: C" X! @tvb now,tvbnow,bttvb 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；5.39.217.76, \4 c( E1 S" K* ^) o
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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, K+ m! R  q) F8 W 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。4 \' v$ x5 {0 X2 S5 d# T+ C
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
' N. j, x' F- R6 Utvb now,tvbnow,bttvb但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。/ I) g+ F: s9 Y5 J: R7 a9 w
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
8 ^/ w3 M2 Z& O) j- h6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，tvb now,tvbnow,bttvb& m& n$ N. b9 X3 G
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
5 S1 ]/ U3 X& t0 [" |蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
& p! R, c* i" ]4 l7 Y馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，5.39.217.76" P4 y# P& {& B% M0 l2 t% R
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、tvb now,tvbnow,bttvb# Q! [( h8 e! n# Z7 N  N1 v
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、4 r* E1 y  F/ S: |7 u# S( }
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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- z' ?$ \5 z5 e; z9 e; w 食物中鉀與鈉的比例6 X. Z# i; h# D/ y' G3 f

& |3 P* M! F% e  B! N, ]. K* O! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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, w$ {! u  b) {+ ]; t9 D公仔箱論壇 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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# n& I" _: W+ Y9 W  `" b5.39.217.76 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
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" U. [' w& ]. G% x. n, o 黃豆三三一，
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6 \$ Y, E2 {3 @tvb now,tvbnow,bttvb 香蕉三八○，& `/ O7 J, t! G; c, w2 w7 Q

+ q3 O! X& Z) N5 G9 s: m5 _8 m 橘子二二一；
$ X$ M+ E! ^* C" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 H# \- b) W# q" D2 a; s# ~! ^: H
而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，公仔箱論壇. L5 d% L: }7 P/ R, u
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，tvb now,tvbnow,bttvb3 D% f& M0 a6 W% a# L- Y3 Z
都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，公仔箱論壇2 h* S9 d( ~- J4 |  m3 T0 A
必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb. X" m& p! f( U  h) c! h% k
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，0 V# q# B. N9 y$ x
就會立刻開始繁殖分裂。
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4 Z  s3 n- Z! ]: L# ~公仔箱論壇 癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
7 H6 u- m1 L, H" H( i  p; s, [目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
8 G0 N3 p- u7 w4 a1 ^" D0 y% b2 v公仔箱論壇說明鉀對癌症有預防作用。
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. N& _. r' ]' L9 z 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，5.39.217.767 ]5 i1 a* k* ]0 O# w1 L- ]& S
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，% g! u! f! E4 u, d: u, H
鉀和鈉比例是二：一，5.39.217.761 Q: o  l* C3 _, R! `# E9 e# ?
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、tvb now,tvbnow,bttvb! r, E# Z2 {" O
心臟病等越來越普遍了。公仔箱論壇9 R# {* v7 B0 {6 l. @

3 n4 C* N# p+ _& c& b* K" }! Y) O5.39.217.76 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
# f! U$ v* }: x7 p大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
" y7 P1 A- W. g) v% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! k/ R$ g/ N
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
+ Z+ i3 J. }0 |/ d9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 ^1 x0 S' f8 t% ^% `; X/ J8 F8 b
含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：5.39.217.76" F$ J* ?( t3 {( `' i" f

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tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 n) E3 E; f4 A) s% z+ o! A6 h tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 f! o- {; s# g, Z% P5 z+ H7 H, B; _	; Y: S+ ^" e7 T9 Z5.39.217.76# _$ P! q7 ?: Y9 U	Potassium " D& I8 t; F) z+ x/ M公仔箱論壇& I1 R& s/ X2 u7 ^& f  M' L6 A	Sodium公仔箱論壇, t& f5 L, Y+ Q5 L9 f' Z 公仔箱論壇6 J) T8 j' i( s$ V	Ratio公仔箱論壇+ X! J0 R( ~) b& }7 n% K: r/ H 1 P  J& g" l9 c2 p, Z+ O公仔箱論壇
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Apricot 7 H3 F4 _/ q9 J( x. D- H* @ , q" Z7 l7 s1 F' V8 j7 f4 k6 W# D	杏 6 o$ j! |  G5 i& h0 E3 ] $ V' l8 g' R4 \7 {公仔箱論壇	1198 * T8 J5 x' l# c& {  {5.39.217.76- h: \' m, }. r, ~2 y/ X6 ?% f	4 0 H) D  U8 H  S9 a  B  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, k: m  z% t. o$ U% p" A7 j1 n	300 3 N3 A2 j* p; E+ T2 v" _4 @公仔箱論壇公仔箱論壇" v/ y! I( y" v# @- N
Banana 8 F- O6 n7 [; Z( h5.39.217.76$ q# ~4 a" q# P5 L* F: B! t	香蕉tvb now,tvbnow,bttvb0 y: [: n1 Z5 n+ `* k- W 5.39.217.76, ?! s& P( R  [" Y: V5 _: T* b	11415.39.217.76; L$ U/ W. f, _  n( l! S! C 5 }0 l: h0 v" i3 m  a/ c1 \tvb now,tvbnow,bttvb	3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A" d- L. r, H9 ^- F 2 c+ \% W; a- p& f" ptvb now,tvbnow,bttvb	380TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& x6 v7 c# o1 ~: k! L tvb now,tvbnow,bttvb7 D( \5 e; E0 Y& `/ E3 k. C
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

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