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標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]
作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
% V1 O1 w# Y4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& L" b2 c% ^' P8 H  |& a
鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
* b, m; M# j4 J9 B. r. c4 @' _但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
% b. V8 m3 N9 {0 }( M公仔箱論壇
/ T' _+ n+ S& `9 A& V7 |9 Z/ B1 o 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，tvb now,tvbnow,bttvb$ H' z, y3 R, d: [% ]- e" W$ v
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？' A# Y- ~4 U: S, b! d( k

" s  }: q( d3 U5 ` 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，( i. `/ N& L1 e2 a; F
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！5.39.217.76  f) e" }  v5 Q2 U) v
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，公仔箱論壇/ c3 O. `  }. N/ M% a, Q: Y9 U  v* [
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
2 b* X% W0 A8 @' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  F$ p' Q: i4 \0 Z' L( j. o+ v9 _
胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
* m+ q8 j; s$ z7 J% J! i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
! M3 b9 i2 E. R  _1 qtvb now,tvbnow,bttvb這就產生糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb  F2 p2 Q2 R3 A7 {- x% m6 Q

, H) T- p0 P+ r6 y: T9 S4 @ 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
4 P( c1 u( Q& ^/ e" D. ^, ytvb now,tvbnow,bttvb發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  k; K; F. Y0 o
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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& ?! \0 U3 T7 g# c( W# @( v. B+ Y5.39.217.76 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
% b) C2 c; X. ?: I: n- p公仔箱論壇而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
. ^/ N1 `  S! \4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
0 P% g4 J3 v3 @, xtvb now,tvbnow,bttvb所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
8 j0 @6 p1 p9 b! J8 A
( a1 X# ^: Y: F  e5 S 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
  ^  k# m% W1 D$ U( p/ u1 _% q公仔箱論壇幾個因素一配就得癌症了。
3 w% n/ e( [/ m8 Ztvb now,tvbnow,bttvb* K. @9 ?. F- y6 x# f- ]6 r" L
根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
8 ?" ]) |9 K6 u) C! E$ m* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
, J& }" I( A0 s& ]7 B
, D  K: N( {: |tvb now,tvbnow,bttvb 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。5.39.217.76; d8 p+ _+ U, z7 D/ v" R
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，公仔箱論壇  p/ f' B+ W5 H) I5 H9 a
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb, {. x( S( S5 d

8 n7 T; Q+ J3 {6 L0 f' |5 I 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
4 J* V) z) n& r; T公仔箱論壇現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
% q" i! @& b0 g, O7 F$ Z/ x. x大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。: g2 s, L  T% I7 l* V! Y# X

" S- K, J7 B& v; ?, o8 w7 @公仔箱論壇 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
+ o& v; Z) q& [  c; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
; ?$ q  q; X: {& ^/ }5 @8 ]公仔箱論壇馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，4 l, {1 Z5 B7 T% l' @9 B
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
' }+ J- F+ A  ?6 Ktvb now,tvbnow,bttvb絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
- t. I" c9 Y, Q2 [5.39.217.76蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
* R# V1 g9 ^- p* C. z5.39.217.76公仔箱論壇. F* j" _! [2 I7 ?( k6 f
食物中鉀與鈉的比例# \. h* e! O6 {1 J9 [; D" u  R

( J: W/ ?* G# P1 u6 d 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 f, Q) J- b. h, X3 ?7 G
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
3 l6 d  L7 r, w5.39.217.76
+ j8 [6 g' F1 B  @& S2 x% S5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），公仔箱論壇' U$ L- L. f: q2 _3 o( X7 D

* y# |5 r, R: e* z( D/ D% _ 黃豆三三一，公仔箱論壇) N" w# B1 k, m8 m9 W3 K+ B' i; ]

2 a0 p# h8 b9 l- d) C+ U1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉三八○，
! A- N! F2 Z) X1 G* ^0 D! M$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 @, b2 Y: `7 g4 k3 J5 u
橘子二二一；
# F5 {$ @: h0 ]: \+ Y6 O  j公仔箱論壇
* U# ?% h4 i3 p, E: J1 w 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，公仔箱論壇2 J( m8 \1 W- [4 k  [& n! G
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
, f; ~9 W# {" `& j& J5 ttvb now,tvbnow,bttvb都在一以下。公仔箱論壇: l5 s2 {& ]" F  X! i

5 p3 n+ b) ]- q6 D+ I5 T1 j 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
- a. _" s9 J2 F5.39.217.76必須攝取鉀，排斥鈉。
# X/ W5 O1 u- u# x$ u公仔箱論壇5 i* n% ^0 Y3 g& ^/ Y6 {. q) P
細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
; b( H5 @, {( H3 ^公仔箱論壇就會立刻開始繁殖分裂。
4 q$ u3 K- H3 n; ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 C" l$ }) G0 H6 y' c5.39.217.76 癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。5.39.217.76! P" q9 ]- s/ U
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
0 C+ A! G4 D( {( Q% s4 [( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明鉀對癌症有預防作用。
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, P4 ^8 \/ X% o4 q# ]* r$ m公仔箱論壇 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
9 ]! V' c; j& E) B1 Z公仔箱論壇素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，: O+ w' F# u) r; l+ H% w+ n+ u
鉀和鈉比例是二：一，
1 O6 z1 f$ J9 }& J9 m& m7 x) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 u& Y5 h2 k3 x  J
但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
4 q5 ~4 {8 ~1 _公仔箱論壇心臟病等越來越普遍了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ T) E# a, Y

9 w  x$ K7 G- B; w& S0 ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
4 n! c- Q2 x6 Y- I) e1 p大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，5.39.217.76& l# N0 ^  U) ^
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
7 c1 B: S2 J) B2 ~' g$ w5.39.217.76食物的鉀鈉比例值得密切注意。
; C: n, a) w' X' T1 _( N5.39.217.76公仔箱論壇! E/ |7 L% @7 Z! E% M( w4 M1 i
含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：+ _$ ?' t( L- E, W

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鉀
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! W. [4 i$ R* [; D- u9 K; T2 K2 p+ f公仔箱論壇		鈉
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7 Y: H) g# |7 i0 h8 q4 }# btvb now,tvbnow,bttvb		鉀鈉比例tvb now,tvbnow,bttvb) m5 A( o. y4 N  t

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tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ B  }$ K$ H( T# N; }. F! g# R

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2 s$ E* q. V- v5 ^: Y8 ttvb now,tvbnow,bttvb		PotassiumTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. ?$ J$ W  R
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: D3 R: L" C8 H% {" e% p: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N. j/ `2 g4 _' S+ s0 Q
Ratio公仔箱論壇9 }6 g+ G5 Y' t& O" x* x

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K/Na
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ApricotTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& x( j' r. a: W) \8 J

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BananaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* Q5 g4 ~6 a

% U- P9 P9 H! B  d1 _公仔箱論壇		香蕉
# W1 p3 K' S0 |, d  Z9 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" F0 G# Z* }6 e9 d
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380TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `  H5 v/ Y. V. L/ X

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9 p8 I7 |' W3 C0 |& u; O; r# f/ I# c公仔箱論壇		5tvb now,tvbnow,bttvb3 m; R$ X. y% G" C8 A" u. f
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588tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 [$ D" L. B- j
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Orangetvb now,tvbnow,bttvb. Z; K3 ~: O( w$ W; f

* r# u* ]* }1 P1 Z4 B公仔箱論壇		甜橙
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2 C& n* {" u6 U+ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( e2 `, J5 O5 _2 k; C) J# c
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3 S7 W% w" _& P8 W, M公仔箱論壇		221tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 F* X* K! [

8 a6 w) u" _8 Y" I( ~" g; V, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Raspberriestvb now,tvbnow,bttvb$ v, P( w: |3 Z9 M, k" _
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覆盆子tvb now,tvbnow,bttvb, i. Y  V& B1 r3 j! e0 o9 y0 l
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Filbert
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榛子
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- F5 x' z6 e( D; ^9 U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		3193  Q. H3 a; T0 A+ F$ [# x5 E

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/ I; G# u7 Y8 \9 s3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		355公仔箱論壇7 v8 g2 g7 X8 `* E  X$ Z; H
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大胡桃
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Rye， Whole GrainTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }$ n/ B* U; T9 T

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南瓜
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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6 C1 t! z, [7 F5 f$ E7 ]/ |化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。



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