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標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]
作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣5 z8 \& M" V, K8 m/ E; w( S5 O
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，公仔箱論壇. F6 I7 l2 c. ~, S
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
2 M* x. y$ O4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 a6 j+ r: V
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，公仔箱論壇& a8 b$ V7 Q, O5 H# Q# @  O0 L8 r
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
4 u3 m) a: [5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 _  Q$ I5 P
一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
7 p5 G& y3 J  x( l* s3 mtvb now,tvbnow,bttvb你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
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3 d2 o" \1 ]; @0 j5 P, k2 n5 Q( @( v 一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
4 a5 v. N& p7 A  n但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。公仔箱論壇8 G. K4 W/ z2 ?$ Z+ X" Q

3 @( q, N' m; V3 n. |+ Btvb now,tvbnow,bttvb 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，4 B: s, ]% o8 m0 ]1 n0 V. ^
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 C6 _. E- `3 W6 k$ s; s
這就產生糖尿病。5.39.217.76$ [( N# q4 \# {. w# K
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
/ i8 ]/ B4 c4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
, n- P- i2 X3 `5.39.217.76所以鉀和鈉的比例會影響血壓。tvb now,tvbnow,bttvb" T) V" O7 P  ?+ e. b- l+ X0 I

/ `0 S2 \' C8 _ 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。8 d* I- v$ ^2 g; P+ D
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，
' |+ o4 v& a4 t# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
; k6 O4 |  h* X( i* O( H- y! \5.39.217.76所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。. k' V2 N0 o/ N* |
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，5.39.217.76! g4 ^  l  r7 B/ H
幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
; T& P2 r2 L5 ^2 Z* y1 S5.39.217.76鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* S9 A+ I" c( O+ B4 H. |
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。公仔箱論壇$ U# A! R) _2 R/ L$ r; f
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，5.39.217.76' c+ ?8 F( B' x
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。% W5 k0 b9 G6 p! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 H1 T2 W' @- D! r
植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
! ^! l& c2 h) N' R7 k! _現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 b. x+ Z& I0 A- S0 k7 X$ G6 Q2 m% t' G
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。5.39.217.76. ^  G4 ^- Q2 U4 F) [2 P

4 w, Z; L* c4 r+ b/ H' [4 F公仔箱論壇 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、2 F" E% o0 t( ]0 s
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
6 b4 Z  L4 H7 y  N: Y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
1 W6 f% a/ |( ~鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% I7 G/ E7 @
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、tvb now,tvbnow,bttvb" [7 D$ ?  B) s7 g- `
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 R$ O: |5 h
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食物中鉀與鈉的比例
; h0 w  Z1 @2 ^8 t. n* c  G5.39.217.76公仔箱論壇4 R: f7 L; l1 @+ h3 @
要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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+ P: ^6 ~# O0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
8 f% N# u" s5 v8 a3 S8 O4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t  F" i& f# t 黃豆三三一，5.39.217.766 Z  X% |/ ?) Q. {
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香蕉三八○，
* Z  J+ W; O) a' `2 i. D/ i( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 [5 G# f2 _/ w; k7 Q2 T* Y
橘子二二一；5.39.217.76- Z1 p' B% M8 s0 b$ `. @
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，$ w& z9 w' E- O  U$ ^& m
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% Q' G- r0 E; ?  u, k
都在一以下。tvb now,tvbnow,bttvb2 u% `' F  J; N/ U

, r+ ?  C! ^( I7 O, R8 e6 B 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，公仔箱論壇2 L0 Z& I# F( P# b: s2 W- P4 C
必須攝取鉀，排斥鈉。
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5 D2 L; E# y0 O% ]. k# R5 ?5.39.217.76 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
( }6 V7 m/ x( Y就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 M8 V& i, ~" y* b' d4 t$ q
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，5.39.217.76  }+ I* \8 v6 h6 X" Y7 N" k4 K
說明鉀對癌症有預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w* w7 W9 g) h
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
3 n% F3 o$ D" Q6 v- f! Z# X, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
  x4 ~/ G, h2 B; E5.39.217.76鉀和鈉比例是二：一，
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
5 K6 N5 m# F4 \2 I) Q5.39.217.76心臟病等越來越普遍了。
8 c; \- A& w5 m2 R$ W7 _& @' Ttvb now,tvbnow,bttvb
) l5 G' f# S) M1 E* _5.39.217.76 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，% @2 d/ ~  r8 m' }! L- G5 h6 L
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
! A: Z6 I' F, n8 m4 Ctvb now,tvbnow,bttvb即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，5.39.217.76. ?( e# Z- e9 `0 |/ k0 }
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
8 {& G) A1 W6 W/ W7 }tvb now,tvbnow,bttvb
) T9 ~$ e6 g2 V) v; I* F 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：5.39.217.76! a2 y6 o* L$ k4 e5 |: W

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鉀
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鉀鈉比例
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玉米粉公仔箱論壇0 q; P2 N. t$ I

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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。



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