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標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]
作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b  U7 ?: ~- U4 u3 f
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鹽和鉀都是我們身體需要的東西，tvb now,tvbnow,bttvb& s0 P$ U& Q8 s/ ]- q3 t  s7 f
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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$ n5 j0 X/ k! ~# w; z公仔箱論壇 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
  n9 @7 s# f$ Z# u我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？5.39.217.76% Q: M# V+ n2 u! j& R. L5 b
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ l/ ~' H2 V, R, w7 o4 `/ d' J
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
  H4 R/ i9 w& O; L/ V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; |" c) A% A4 S
一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
( y9 `4 F1 V% h+ ]2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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( A) I) ?5 i& Ttvb now,tvbnow,bttvb 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
$ G" u( I/ c( o- r當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
4 f& S# k$ U5 w0 \9 h6 ]( w" I! b- a, o這就產生糖尿病。
. v) z1 ^9 u. X, Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 `) K% Z2 s. q/ v) z9 @- j
還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，公仔箱論壇2 X+ r6 Z2 K8 ]3 q; P' X) O
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
  Z9 l! z( D) a) T1 L: z- y所以鉀和鈉的比例會影響血壓。) |, }, g, y0 \5 J

" i; a3 u  i5 m3 d3 E) y" g4 @5.39.217.76 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
" ?+ p! o5 N7 ~公仔箱論壇而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c  R  `+ W' r* `) S. P. N4 p0 P
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
5 e2 ^; O+ K3 }" B; g) e5 O' a) \) p所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。5.39.217.76. g- n( j$ W( K3 i/ G7 A( @) y

# ]# T" [+ Q* f5.39.217.76 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
+ C0 ?& z0 J; ~+ Q1 d7 \3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾個因素一配就得癌症了。# I4 b! R' o( z# S: T( t5 y

. N  U3 L7 Y5 f5 W5.39.217.76 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, _8 t, l; v+ s" q
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
3 |! H- i  U9 t/ s# P1 a; f1 _7 [: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- ~4 n3 F  n! p$ }8 z- s) B
從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。5.39.217.76, @+ ?1 B: O! ]
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，3 W% L! {7 q9 D8 K5 N; E, R8 R
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。/ u. r4 C# @# b8 o/ ^

! r+ }: x7 u& ~4 n+ P/ | 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，
- P. r- t4 X$ f7 y; Z3 o6 E公仔箱論壇現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
+ s. N) v- w& V) [大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。公仔箱論壇& l  d# _: X) ~- \

& r) w8 H) E4 Q& k7 s: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、5.39.217.76& `# y$ i1 h; \2 F  b% ~
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，tvb now,tvbnow,bttvb. o/ P7 w' a! P7 _! b/ g! z
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，公仔箱論壇- f/ E$ _! o+ T$ t- o
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、5.39.217.76. d% G! z0 \" s* y
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、tvb now,tvbnow,bttvb8 `8 Q, m4 {4 L2 r& f) _
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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9 |4 v) t8 U7 C0 F5 D 食物中鉀與鈉的比例
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# [0 n8 G" H3 m# Z9 T; t8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
' L% G0 j* w+ j3 a9 Q* [# s% T' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k$ Q  J  {% X) j: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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' ?, \5 F' ?8 v& ~4 v, r4 B6 }( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
3 F) [$ v5 O1 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 |% O; j; Q$ ~6 i! [
黃豆三三一，9 ]* P( E; k. d  y, N: y* v; R& g' Y

- ?& u1 }- b3 p- z2 S5 [: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉三八○，
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. I2 I: w6 x' ?% v* G 橘子二二一；
4 [+ Z6 `: S! ?3 `1 b+ ptvb now,tvbnow,bttvb
3 l+ v( h  a5 l4 v$ P' S7 Q. e 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
$ J' c' E1 n- c& s公仔箱論壇一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
) K  X. ]* x9 e' |: w5.39.217.76都在一以下。
7 V% ]! W3 y6 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 O+ _8 E- W$ i0 ?  v! z6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，) e  A. {; [7 R8 i. _
必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb3 T# r! f! O4 p5 N6 Z

: V* L1 b" a( P6 o9 P) X: B公仔箱論壇 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，% _0 z" C: f" u7 A/ Y3 n7 s; W
就會立刻開始繁殖分裂。tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 B2 a$ Q# G7 I& G  I6 [
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
/ _- G1 h. D" a* A5 l1 ^目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，3 k* t) [7 \$ R8 k
說明鉀對癌症有預防作用。
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一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，3 }) c) H+ j1 Y: f! E+ Q( _
素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
; |4 l& i. j( S. ^5.39.217.76鉀和鈉比例是二：一，
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
1 z1 O: |) X, a3 H" r+ }心臟病等越來越普遍了。公仔箱論壇! K8 O1 \  f4 q1 {
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
  B7 y. C8 M0 Ctvb now,tvbnow,bttvb大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
/ a5 j9 g' E5 }) J2 t( w: l. p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
3 a! f4 u9 S: X( `( Q食物的鉀鈉比例值得密切注意。
: i+ B0 X9 d" X6 X3 p* ~3 h5.39.217.76
# |: C; }) a- t9 E$ F0 z( v: e 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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; D% H! ?4 T$ E. K& }公仔箱論壇		鉀tvb now,tvbnow,bttvb1 d- Y# \# {) j' M9 ]; M  H
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( U# d& K2 n% i! e, Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; p$ W- A3 X; N7 K- C; Z  a7 r
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大胡桃
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玉米粉
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Rye， Whole Grain
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黑麥穀粒
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+ V$ p( V( h# c" O0 z4 W5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		3751
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; ?. c& |& R/ i1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		南瓜公仔箱論壇# q$ v, t% \% Y! R7 }# t# v& o" g2 t3 n9 Y

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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 公仔箱論壇" Z2 N; j2 O5 `) D

6 q1 m4 w" s3 f  k! Z4 \6 Utvb now,tvbnow,bttvb化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。



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