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標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]
作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣+ t) E4 O" G) [; x

% ^7 ?" Q3 m5 m% t1 F公仔箱論壇 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
( K" O& r3 o! E# {  m* Y但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
8 b0 D* h3 S* B% b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？
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/ N, ^8 j3 Y, K+ m4 e7 ~! g1 { 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
7 S$ ?& \# G% }7 E* wtvb now,tvbnow,bttvb你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 N; z; t& ]; ?
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
5 h1 B/ E, a* J" x* f但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。公仔箱論壇1 n4 ]& F+ W  _1 i2 e6 G) D, i

1 u0 s  I. B  \( {$ Itvb now,tvbnow,bttvb 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
4 U+ j1 B1 ^7 h& D; c  {6 {' ?  I: L公仔箱論壇當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，5.39.217.76# \) X1 z( B4 A& i! x, y
這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，tvb now,tvbnow,bttvb6 @1 @/ d$ V' P& w- F5 p# U0 d! ?8 I, U
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，5.39.217.761 d5 y; O" p- z5 W3 K2 I5 k
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) {+ w, R; w; Y5 B
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。. ]' J  a- c- i& p6 u! q; E
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，公仔箱論壇8 g: J! n1 d) ]" z6 a
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& o8 c) O' h; t8 a  Q7 l; X
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
6 Z& r: [7 X( S  b幾個因素一配就得癌症了。
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+ d: Z2 ?  U' y6 E+ \2 ]( ]; c2 @公仔箱論壇 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
6 T5 F) r! B: e: _9 a3 q5.39.217.76鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。* l; @4 E! q+ V

6 J1 V( m' b# O9 R, E( _5 \ 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
: v3 a  M. [4 H0 c6 G, A+ e$ J9 y9 r鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，5.39.217.76! |5 Z/ t4 j: [3 d- K$ s* y
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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5 ^& b1 _( i1 e2 [5 B& J: I5.39.217.76 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. s+ ^9 Y6 n0 k( g: C
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，5.39.217.769 K* P& |7 f; X8 U: B
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。5.39.217.764 r7 @7 `* s8 Z0 s

( B. U" m: w$ ~% f8 S( X: Y 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
" Z' @  v6 k  _$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，tvb now,tvbnow,bttvb. C. P0 J& J# G7 e; P* s3 V( O
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，$ `7 q# l- Z$ @! M
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
3 f$ j# p# Y1 E2 k1 }絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
  j% E+ Q5 z, L: b公仔箱論壇蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
2 C6 {; T8 `3 K/ E* p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- y+ {9 D; Q6 W0 `% k/ O
食物中鉀與鈉的比例
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! M- N- ]+ w* e% Q7 U 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，公仔箱論壇4 L) h+ M+ P! b
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
4 ?4 L0 X, e; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p+ w4 }+ l0 y- Atvb now,tvbnow,bttvb 黃豆三三一，8 U" k7 h' _. O# u) C
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香蕉三八○，
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; u/ y; K: ?6 Y% F# s# B5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橘子二二一；
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  y: E" _% ?3 k' n& p8 D9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
* g% E8 u, u; z  u# ^2 _/ L4 }5.39.217.76一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
  N0 _9 H7 S6 [6 `- otvb now,tvbnow,bttvb都在一以下。
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, K4 M9 [" M9 B! ~ 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，8 `- ^( f% a& C/ [& n& d# O' F! O% G! ]
必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb( R% z4 S, I" [
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
9 [" L3 ~0 M0 s% h9 l5 N5.39.217.76就會立刻開始繁殖分裂。公仔箱論壇2 {, W) a& \7 O9 P2 l
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
$ [6 E" U3 F5 D! X" @* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，. l; r+ x# f3 v: U
說明鉀對癌症有預防作用。
4 p4 g& M- q3 U% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ p% a) G+ n6 N/ C+ X& I3 N
一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
7 a6 J7 E, |: N( L公仔箱論壇素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，1 O( k7 a5 B) N& j2 [
鉀和鈉比例是二：一，
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1 p- D' d. y1 A0 _) G9 ?5 a$ o+ C公仔箱論壇 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
! t# c" R3 Y+ v8 G( R0 l+ o心臟病等越來越普遍了。
& a6 M5 I) G+ w公仔箱論壇
/ _9 y+ S1 x3 Z% M5.39.217.76 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，5.39.217.765 w$ H, D$ ~" c8 X
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
' `- Z) L5 D: t- `4 M+ i5 T即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，, m( i) W6 s, g5 J9 V$ z1 @# {
食物的鉀鈉比例值得密切注意。5 {. A5 w. M2 \1 A6 l; }% ]

2 i3 M. }! A2 |1 U 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 x- Z3 e& h. h: z, Y" o
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; H; i# \4 T8 g2 N3 O) y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  t- Y/ M2 f/ G, U
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鉀
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鈉公仔箱論壇) e" u# k) @- r( [8 H
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鉀鈉比例
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Rye， Whole Grain
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 5.39.217.76  T& Q  q& N! ?( s& w$ ~
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。



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