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香草大街這條馬路堪稱開羅數一數二的重要大馬路，由南至北串聯三大重要圓環廣場，馬路兩旁從服裝店、電器行、內衣店、餐廳、銀行等包羅萬象，香草大街是在開羅生活的重要地點，夜晚此區尤其是觀察埃及人夜生活的重鎮。每到華燈初上，氣溫逐漸下降，埃及人一反白日慵懶欲睡的神態，立刻梳洗乾淨、頭上抹油、身上飄著古龍水香味，在街上生龍活虎地走來走去，特別是年輕的男性互相手勾著手逛大街蔚為奇觀。
另外香草廣場更是開羅商業中心，廣場中間的雕塑是國家銀行的創始人哈柏先生（H arb）。香草廣場附近有許多平價旅館，有無空調與衛浴設備影響價格甚鉅（有衛浴設備不代表隨時有熱水），選擇時須先仔細詢價。