標題: [中式食譜] 黃金飯卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-6 02:32 PM     標題: 黃金飯卷

材料
9 L0 ^9 u5 t+ p" [春卷皮6片、鹹蛋黃（蒸熟）2個、熱飯1碗、南瓜（蒸熟切粒）50克、肉鬆1湯匙、鹽1/4茶匙、蛋白少許量
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做法  i( n4 L* ?5 d+ L: Y" B3 J! f( I6 x' P
1.鹹蛋黃以叉弄碎，拌入南瓜粒、飯、鹽成飯混合物。
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7 n6 k& M( E- h2 }$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.春卷皮上放上少許肉鬆及飯混合物。
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3.將春卷皮兩邊向入摺，捲好，以蛋白封口成飯卷。
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4.燒滾油，下飯卷炸至金黃色，上碟便可。
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