標題: [甜品] 蝦米香葱米飯曲奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-6 02:30 PM     標題: 蝦米香葱米飯曲奇

材料5.39.217.760 c( h1 y" C  s% B  |, H
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許公仔箱論壇9 n6 L5 ]6 _* H( G# b$ o

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* q7 S+ C4 E3 G0 b) t9 e! @* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 k. e" |2 C5 O) i! p& u1 S: ~8 @1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 L% f# }+ w! J' M; T
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb) T/ u/ h5 Z; f. O- D2 x

1 R* s/ d- p, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。tvb now,tvbnow,bttvb* f- u3 u5 `8 p: v1 w: ?' K

4 x0 X+ q- A* R% L: S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 V& G% n: m9 P& ]1 ~* ^
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. P+ X9 ^0 E* i7 i貼士
/ F" o% ?8 y# T不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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