標題:
[歐洲]
標榜日本傳統遭使館抗議 意餐館推出女體盛壽司
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作者:
qqonqq
時間:
2012-8-5 10:21 AM
標題:
標榜日本傳統遭使館抗議 意餐館推出女體盛壽司
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羅馬的日本餐廳Yoshi標榜人體壽司。
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(羅馬4日綜合電)義大利羅馬一家由香港移民經營的日本餐廳,推出「女體盛」(裸體料理),把裸體模特兒當作器皿盛裝料理,並在廣告和網頁上宣傳,指「女體盛」在日本有悠久傳統。
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事件引起日本駐義大利大使館抗議,指「女體盛」並非該國傳統。
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義大利《晚郵報》近日報導,也許是美國電影《欲望都市》中的薩曼莎‧鐘斯,把壽司放在自己裸體上的一幕太經典,許多日本餐廳紛紛採用這個點子,推出「女體盛」。
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現在「女體盛」之風也吹到羅馬,日本餐廳業者宣稱,以人體當作器皿盛裝料理,在日本有悠久傳統。
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然而,日本駐義大利大使館發函給媒體,聲稱「女體盛」絕對不是日本傳統與文化,而是商業宣傳編造出來的都市傳說,希望媒體能夠傳播正確日本料理資訊。
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女體盛派對告別單身
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來自香港的李小姐,是推出「女體盛」的日本餐廳Yoshi的經理。
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她對《晚郵報》記者說,也許會修改網頁上的說明。她很遺憾日本這麼擔心「女體盛」的影響,可是壽司應該和國家沒甚麼關係。
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李小姐說,在紐約、倫敦和巴黎,都有日本餐廳推出「女體盛」,是一種融合的餐飲方式。
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她表示,聘請一名模特兒擔任「女體盛」,價格是199歐元(約764令吉),每位用餐者再付59歐元(約226令吉)。雖然價格有些貴,但是不少人選擇這個特殊用餐方式,舉行告別單身漢的派對。
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報導說,其實日本大使館抗議效果有限,因為大使館也說不清,到底甚麼才是真正的日本料理。
作者:
hamtu5168
時間:
2012-8-5 03:21 PM
其實這也沒有啥好抗議的~
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女體盛壽司存在已久~
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在台灣都曾聽過這樣的女體盛壽司~
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只是沒吃過而已~~
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因為也不知道在哪裡料理店有這一道大餐~
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已夏是在網路上搜尋到的~~
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“女體盛”,日語意為用少女裸露的身軀作盛器,裝盛大壽司的宴席。
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從事這種職業的人也稱“藝妓”,挑選“女體盛”藝妓的要求非常苛刻。首先,必須是處女,因為只有處女才具備內在的純情與外在的潔淨,最能激發食客的食欲。其次是容貌要較好,皮膚光潤。白皙。血型最好是“A”型,日本人普遍認為,具有“A”型血型的人,性格平和,沉穩,有耐心,最適合從事這種職業。
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“女體盛”藝妓上崗前必須經過嚴格的專門訓練,訓練合格後才允許“上菜”,每次“上菜”前要進行90分鐘極為細緻的淨身程式,先將腿部、腋下的體毛除淨。用溫水淋遍全身,將無香味的肥皂擦在一塊海綿上,再用這塊海綿遍擦身體,使全身滿附肥皂泡沫。最後用冰水淋浴,以免“上菜”時身體出汗。淨身時不能使用任何帶有香氣的肥皂和浴液,香水更是絕對禁止使用,因為香氣會影響壽司的純正味道,並掩蓋了少女身上天然的體香。一切收拾停當,專等“上菜”。
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宴席設在和式的建築物中,室內佈置簡潔,一幅古畫,一盆觀葉植物,還有古瓷花瓶等古玩,以顯示古樸、高雅。“上菜”時,“女體盛”一絲不掛。赤身裸體地躺在房間中央,擺好固定姿勢,整個人宛如一隻潔白的瓷盤。頭髮被拆散呈扇形攤開,並綴以花瓣。有人在她的陰部等羞處飾以樹葉或花瓣, “乳晕“则按客人的要求或掩或露。助工從廚房裡端來一大盤各種壽司,熟練而快捷地擺放在“女體盛”的身上,一刻也不得耽誤,因為日本人認為壽司只有在剛做好的時候最有味。
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參加“女體盛”宴會的客人,換上傳統的浴衣進入用餐房間,坐在“座布團”(日式薄團)上。有些人並不急於取食,而是品評“盛器”,如藝妓的身材、五官、頭髮、胸部、玉臂、秀腿……日語有“迷箸”的詞彙,意思是手拿筷子,不知如何下手才好。“女體盛”藝妓一動不動靜靜地躺著,儼若石雕玉琢一般,聽任食客在她身上挾持各種壽司。在日本,作為“女體盛”就必須體現藝妓倫理的最高原則,那就是對客人的完全服務,娛樂和服從。靜靜的躺著,不能說,更不能動,眼睛凝視天花板,不得左顧右盼。
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當席終客人散,藝妓由於長時間的靜躺,始終保持一種固定的姿勢,全身肌肉一直處於緊張狀態,顯得十分疲勞,此時還得像演員卸裝那樣進行一次淨身。日本壽司多用馬林魚、鮭魚、鮪魚、鰻魚、八帶魚、魷魚、扇貝、蛤仔等生猛海鮮製成,腥味極大,還有蛋糕上粘膩奶油及各種調味汁,這些附在身上的殘餘食物,須用檸檬汁和粗鹽反覆搓洗才能洗掉。如若須再次“上菜”還得再按“上菜”前90分鐘的淨身程式重複一次。
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古代日本飲食文化受中國的影響很大,“女體盛”在日本已有一千多年歷史,如果說刺身(生魚片)、壽司(紫菜米飯團)是從中國傳入日本,那麼,“女體盛”則是日本人自己創造的。中國先哲雖有 “食色,性也”之說,但在實際操作上,未見有像日本“女體盛”那樣將饮“ 食”與美“色”結合得如此緊密。可以說,“女體盛”是古代大和民族極端大男子主義的產物。現代人的飲食理念,認為飲食給人的感受是由生理享受和文化體驗兩方面共同構築而成。食品真正的滋味只占一半,另一半則是由食品所代表的文化內涵,對進食者的特殊意義和進食過程中的心理體驗所構成。所以,“女體盛”作為日本飲食文化的一種特色,其影響仍然不減。
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目前光顧“女體盛”的有兩種人,一種是為了獵奇,一種是出於對傳統飲食文化的繼承。“女體盛”是集美食、美女、美景于一體,百分百完全的藝術體現
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編輯:姜子亮
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