這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 P9 k3 B8 H4 w& N
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3 H; n& L0 u( N7 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
% K2 t) g5 ?$ {) `( F! Z% F公仔箱論壇（二人份）：公仔箱論壇- E/ a: Q7 H8 o& n9 _! f% b9 [$ Y- ?
. k& O# d$ k/ W# |$ _! R$ C7 Wtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 150g
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豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
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蒜蓉 2茶匙
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青紅椒絲 約半隻份
. t7 f8 K; _( H% u5.39.217.76青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
$ o) m9 _4 E3 ?$ S$ D* K B6 K" K1 ?生粉水 少許（埋獻用）公仔箱論壇) K' B3 f) ?7 X9 l, }$ ?5 Q% l
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! z6 n6 W. b8 T+ a5.39.217.76調味：! u7 v7 L8 w2 E4 V9 V
1 ~0 ? G; N0 N8 c. P2 s( `公仔箱論壇豆瓣酱 1.5湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb5 U* U+ I1 q3 b8 k0 }
花椒粉tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 q0 z$ Y- V: C
1/4茶匙
) O; b$ @+ ~, E$ Y6 k$ c) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 ½ 茶匙
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- Y2 E) R# j I( a9 j公仔箱論壇蠔油 1茶匙
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桂林辣椒醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j k/ I+ x# h9 K
4 M! Z( X5 U1 R0 C1 |3 \公仔箱論壇水
8 m; p, v- U' c) ]+ I# x, O5.39.217.764湯匙
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0 m% q$ |. l: d) L. A- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)1 w+ Z: d9 j% }% N0 h. w+ |% A
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製法：
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1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘& e. @ l) }1 f1 K z
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
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3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
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4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成
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小貼士：
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4 T9 s- X: V, E ^- _3 E( j1） 怕辣，可加一點糖或味醂，
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