這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
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, z! h ^, k7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 150g
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豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
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蒜蓉 2茶匙
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青紅椒絲 約半隻份
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青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
p) i$ m3 h8 p% r, f生粉水 少許（埋獻用）5.39.217.76% s" l% Z) L# o T' n' ?! l$ ~. D& i" R8 c
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4 d) h% j: |' }2 S/ b% J4 I+ K調味：
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豆瓣酱 1.5湯匙
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" V* J2 A2 G+ S花椒粉
" u0 {! ?+ u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
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雞粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 V) y$ r |
( q! x5 Z, \, e蠔油 1茶匙
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桂林辣椒醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 ?! V1 c' x3 ]
( O" Z' A& Y4 J( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5.39.217.76+ J! d- @' b6 s8 C* D$ O
4湯匙
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& M# S* h, k5 t: S1 [4 o- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)9 ]0 n6 W& ~2 y
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1 D3 s- i5 _+ X. s6 C4 u/ A& _製法：公仔箱論壇$ F( ~* g2 R7 o8 N
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1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘/ z7 v6 a# R+ c( \ {
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
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3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
/ l. J* H6 V$ H/ b' ^! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成5 B+ d2 `8 i8 F( a7 X+ q1 a) j
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/ F: }/ K7 S6 P6 o4 F( v小貼士：5.39.217.766 _( e& W1 {& m E6 @: s
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，
* w2 Q9 m% z s- p公仔箱論壇豆瓣酱減半tvb now,tvbnow,bttvb1 y! M- y) B: J- G
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