這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”,好吃得不得了,香辣惹味,鹹味適中,味道豐富,非一般的麻婆豆腐,在新宿很出名的生果店有售,去旅行要買來試試啊!
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8 w T0 _3 N0 t3 q; r# ^5.39.217.76材料3 I9 N3 c, R) }( d/ I5 |+ h
(二人份):
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- g! W3 F/ v% `8 j) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 150g
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豆腐 1磚 (我一般都用日本豆腐)
) g7 |' b# W7 z- R5.39.217.76蒜蓉 2茶匙
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青紅椒絲 約半隻份
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青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
/ f9 Q$ ^" O( c' i1 V1 y公仔箱論壇生粉水 少許(埋獻用)公仔箱論壇! L& _8 w+ z3 D$ V+ X& ?0 X# o
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# S4 _; V$ P6 l n0 J, H6 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:+ A& P9 E7 f9 a, _" A: Y) ?8 W: x
5.39.217.76* U/ t& b3 H( S3 r
豆瓣酱 1.5湯匙
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花椒粉
) a% G) T8 [6 f# u; a) D0 b3 b" U1/4茶匙
# @, D7 E5 D2 B- r4 X$ B; T5.39.217.76雞粉 ½ 茶匙公仔箱論壇' [! x1 Y3 p; P$ K( w3 Z# \
% N T, }4 u$ r0 U& m蠔油 1茶匙
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桂林辣椒醬 1茶匙5.39.217.76 O5 k6 R3 I( Q D: c; A8 h
$ p. t) h# j$ K0 \( W5.39.217.76水
4 b& @& {' [) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4湯匙
7 ^- u: _2 ?( V% U( M2 q1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 U- |( i9 D) U ?3 u' \5 d: ` l
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指天椒(切絲) 一隻(怕辣的可不加)
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製法:% s# b, Y8 K( }
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1) 平底鍋下油,爆香蒜蓉,中火下免治豬肉及青紅椒絲,炒至半熟,約3分鐘5.39.217.76% D$ c/ p+ Y, w, b q3 k! {
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒,再放入所有其他調味料炒勻,約2分鐘
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3) 下水及豆腐丁,輕力炒勻,加蓋轉小火焗約5分鐘,以生粉水打獻
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4)上碟,洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成
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小貼士:5.39.217.767 E$ t1 ~& Y+ c1 A0 }) X; m
; V5 J6 f: o- e& ttvb now,tvbnow,bttvb1) 怕辣,可加一點糖或味醂,tvb now,tvbnow,bttvb- t# k- M3 t& I* h0 [
豆瓣酱減半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V o' ] x8 \$ _
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