這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！公仔箱論壇9 ^3 Y& y2 K( ?" D# |% V
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（二人份）：
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免治豬肉 150g
, V: F+ w0 I( F+ V4 b# H豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
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蒜蓉 2茶匙
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% c I. w) Q" @ [青紅椒絲 約半隻份
% _9 ]( _9 u5 g! w青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
, ^" `+ z9 M; Q0 E/ \- C4 v# x& x生粉水 少許（埋獻用）
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調味：公仔箱論壇 S' h/ t# ^6 v
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豆瓣酱 1.5湯匙
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: N1 i0 }% A, [* \4 J, o5 ^tvb now,tvbnow,bttvb花椒粉
, S' y) I' g. O5 u$ j' t1/4茶匙
, ]! }5 w3 h5 Y, d' k& \% L公仔箱論壇雞粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb a' L, Q7 c! w! U. x$ T. x6 }
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蠔油 1茶匙
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桂林辣椒醬 1茶匙6 Y! S. V8 `, h' [
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水
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指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)5 N: P( r$ q5 M
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' y* ?5 J7 W! |4 g* N+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: g/ f K: ^% p m5 U* ?0 a
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
; S/ y$ a( H8 B9 q4 E8 N `3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
0 n% Z5 Y* n8 O2 U$ a) I" L+ X4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" q% |. s7 t! e7 a) [+ I
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小貼士：
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，) U: b. g6 ^* \
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