標題:
[中式食譜]
野生木耳凉瓜冷鮑魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-4 02:15 PM
標題:
野生木耳凉瓜冷鮑魚
材料
5 Y& ?, ^% f3 Y" T* i
木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
5.39.217.76' s, u2 D9 m$ U, }
. J& l( Q( F# U! n4 j4 m
* h( B9 i0 _" H2 F* j7 Y# p1 ^8 `公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇" ?4 Q! r- s( `& C" f
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
5.39.217.76" N/ z6 y7 n4 a* B- b3 w% @+ q
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- ~, c( C3 O
2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
" f6 V& s' E3 ]) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( C G2 y( g; E* [- c& q6 t# F
3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
5.39.217.76: ^) `8 o% a/ j+ |5 }
9 M$ r1 O# B- f3 E1 T1 F" Y# f0 d
4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
, u& Y# Z, m4 ~5 n- v* ?) h$ [
' h, g; T: F" r# p+ _$ u: n7 I5.39.217.76
5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
1 ]& f# ?- B( w5.39.217.76
公仔箱論壇2 `6 a3 h' T2 ~! |1 G% P w8 {0 p* \
公仔箱論壇: P* d( x, H* j" V. {! o- N
貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d, \& W; `( W. V$ b0 O
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ k, Y9 }: M, H$ u F* t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
