標題: [中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-4 02:13 PM     標題: 雞樅菌雲腿大白菜

材料
( C0 o1 o! J" \9 a2 U, B8 |+ V# G5.39.217.76雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許5.39.217.76( \& n( r4 t, ]5 C$ S& k
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上湯tvb now,tvbnow,bttvb2 j  N! D" W" S6 P, ]6 W
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克5.39.217.76, e/ X9 U% K  j; Z1 t- r
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做法
* ?" Q7 B( ?& d1 M5 Y. ?  _; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。5.39.217.76' r7 S. I; K' y+ H+ i1 H0 A

' L0 |6 L2 ]4 t* y  g7 y- k9 u公仔箱論壇2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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  B7 X# B- P/ F) R3 Itvb now,tvbnow,bttvb3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。公仔箱論壇+ P1 }% Y& c. {4 f4 H; @

% G: V& n5 x( i2 d5.39.217.764.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。公仔箱論壇" u6 [' `5 x5 ^5 e& S/ y1 l
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。3 w# }7 f( ^# `* g7 j

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