標題: [西式食譜] 泰式凍烏冬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-3 01:55 PM     標題: 泰式凍烏冬

材料：
3 C) l5 l4 S/ X1 P: ^+ B9 C醬汁5.39.217.76# M9 G& e4 S% |- e9 B
芝麻油 ２茶匙
0 }) S$ u2 p; l: ztvb now,tvbnow,bttvb椰子油  1茶匙2 W% E* j4 m8 W0 |: M  i+ L
果醋  2茶匙
& @9 l# R5 W# a  X4 q& b豉油  2茶匙
0 ~* l5 J, s6 l烏冬麵  1包/8安士
# x( U2 ?( t- H1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆  1杯
* I, u" ]$ K( e* n. x公仔箱論壇草菇/蘑菇  半杯tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 ^* h  ~- Y, j% M$ [& M
甘筍  半杯
' s" X7 J: O8 D5 g粟米仔  1杯9 b4 _0 E. d$ D9 T2 G9 G
葱  半杯
, I, V' p  K% A$ y% w
1 [6 `  W6 a6 n- @; M5.39.217.76
/ \( Z4 I" c! H- ytvb now,tvbnow,bttvbSteps
7 O, ?8 B# c# E5 Q1 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先將烏冬放入滾水煮，熟後拿出待涼，想冷點可放入雪櫃。
8 i" O9 K; W; @5 j, `1 k) x4 z
# G3 d: {0 f  j" X4 g2. 烚青豆、蘑菇和粟米仔，熟後拿出待涼。
* K+ _" G. c; h9 c  G( N2 e1 k7 q- I, ^3 S" Q
3. 將醬汁全倒入碗中撈勻。5.39.217.76( |( e0 X3 \% U3 E; t* ?

  u, U* V$ @% v; L7 utvb now,tvbnow,bttvb4. 將放涼烏冬倒入，加入醬汁撈勻即成，另可按個人喜好加入腰果和果仁。
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